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Binchotan Charcoal, il miglior carbone per il tuo Konro Grill

Binchotan Charcoal è un carbone tradizionale giapponese noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e la lunga durata di combustione. È fatto di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.

Binchotan è perfetto per l'uso suKonro Grills. Oltre all'originale Binchotan giapponese, offriamo anche altri tipi di carbone, come il Thaan Charcoal dalla Thailandia.

Fissatore per pietra per affilare 24X10X4cm

112.100 Ft
100.900 Ft

Ceramica

Supporto per pietra per affilare 26,5X8X5 cm

16.900 Ft
15.200 Ft

Plastica

Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm

Coltello Mujun Nakiri Acciaio VG-10 Bifacciale - 17cm

113.800 Ft
102.400 Ft

Acciaio inossidabile

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm

Coltello da sfilettatura flessibile giapponese Kotai con scatola in bambù - 20 cm

40.500 Ft
36.400 Ft

Acciaio inossidabile

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm

Coltello Kotai Coltello da Cuoco con/Scatola di Bambù - 25cm

54.800 Ft
49.300 Ft

Coltello Nakiri martellato nero - 16,5 cm

12.200 Ft
11.000 Ft

Acciaio inossidabile

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm

Portacoltelli Magnete Acrilico 6-8 - 27X26X14cm

61.500 Ft
55.400 Ft

Portacoltelli magnetico

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm

Coltello Mujun Yanagi in acciaio al carbonio affilato su un lato - 24 cm

118.000 Ft
106.200 Ft

Acciaio al carbonio

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm

Coltello da taglio giapponese Kotai con capesante e scatola di bambù - 25 cm

59.400 Ft
53.500 Ft

Acciaio inossidabile

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm

Portacoltelli Double Sided Magnetico Marrone - 26.5X24.3X9.6cm

105.700 Ft
95.200 Ft

Portacoltelli magnetico

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm

Coltello giapponese Kotai Coltello da pane seghettato con scatola di bambù - 21 cm

44.700 Ft
40.200 Ft

Acciaio inossidabile

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)

Portacoltelli magnetico in bambù Kotai (pieghevole)

31.600 Ft
28.500 Ft

Portacoltelli magnetico

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm

Mannaia per coltelli Kotai con scatola di bambù - 19 cm

54.800 Ft
49.300 Ft

Mujun Sujihiki Damasco Coltello da Cuoco - 24cm

176.900 Ft
159.200 Ft

Acciaio di Damasco

Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas

Kotai Knife Roll Up Pouch - Pelle pieno fiore e tela cerata

48.900 Ft
44.000 Ft

Accessori per barbecue

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm

Kotai Gyuto Coltello da Chef martellato con scatola di bambù - 20 cm

44.700 Ft
40.200 Ft

Acciaio inossidabile

Coltello Kataoka Sashimi - 27cm

82.600 Ft
74.300 Ft

Gambo in molibdeno vanadio

Scatola di legno per coltello da cuoco Kotai con custodia in carta - 25 cm

21.100 Ft
19.000 Ft

Konro Houten Onderstel voor Diatomiet 35.1X25X2cm - 16245

Konro Supporto in Legno per Diatomite 35.1X25X2cm - 16245

37.900 Ft
34.200 Ft

Accessori

Rete Grill Konro per GY-RH002L

2.600 Ft
2.300 Ft

Accessori

Keukenijzer Mini Schop voor Grill Konro - 44cm

Mini pala in ferro da cucina per Grill Konro - 44 cm

6.300 Ft
5.700 Ft

Accessori per barbecue

Qual è la differenza tra Thaan e Binchotan Charcoal?

Binchotan e Thaan Charcoal hanno le loro caratteristiche e vantaggi unici per l'utilizzo di unoKonro Grill, e dipende dalle tue preferenze personali quale sia il migliore.

Il carbone Binchotan è noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e il lungo tempo di combustione. È realizzato in legno di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.

Carbone Thaan dalla Thailandia è ricavato dalla corteccia degli alberi di mango e ha una temperatura di combustione inferiore rispetto al carbone Binchotan. Di conseguenza, conferisce un sapore sottile al cibo che viene preparato su di esso. Il carbone Thaan è noto per la sua accensione rapida e il tempo di combustione relativamente breve, che lo rende utile per brevi sessioni Grill.

In generale si può affermare che il carbone Binchotan è più adatto per sessioni Grill più lunghe, mentre il carbone Thaan è più adatto per sessioni Grill più brevi e per aggiungere un sapore sottile al cibo. Tuttavia, tutto dipende dalle tue preferenze personali e dal modo in cui usi il carbone.

Perché Binchotan Charcoal è così costoso?

Ci sono diversi motivi per cui il carbone Binchotan giapponese è relativamente costoso:

Processo di fabbricazione: Il carbone Binchotan è prodotto con legni duri di alta qualità che vengono bruciati lentamente e ad alte temperature. Questo processo di solito richiede diversi giorni ed è laborioso, aggiungendo al costo più elevato.

Scarsità: I legni utilizzati per produrre il carbone Binchotan non sono sempre facili da trovare e talvolta sono scarsi. Ciò può comportare un aumento dei costi delle materie prime.

Qualità :Carbone binchotano è noto per la sua alta qualità e le sue proprietà uniche, come l'elevata potenza termica e il basso sviluppo di fumo. Questo lo rende popolare tra i buongustai e gli chef, il che può portare a prezzi più alti.

Costi di importazione: Il carbone Binchotan viene importato dal Giappone e quindi ha costi di trasporto e tasse di importazione più elevati.

In breve, il prezzo più alto del carbone Binchotan giapponese può essere attribuito ai maggiori costi di produzione, alla scarsità di materie prime, all'alta qualità e ai costi di trasporto e importazione.