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Binchotan Charcoal, il miglior carbone per il tuo Konro Grill

Binchotan Charcoal è un carbone tradizionale giapponese noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e la lunga durata di combustione. È fatto di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.

Binchotan è perfetto per l'uso suKonro Grills. Oltre all'originale Binchotan giapponese, offriamo anche altri tipi di carbone, come il Thaan Charcoal dalla Thailandia.

Konro Japanse BBQ Grill Binnen Net voor TY-25

Rete da interno per Grill giapponese Konro per TY-25

1.300 Ft
1.200 Ft

Accessori

Pinza in bambù per grigliare Konro - 25 cm

1.300 Ft
1.200 Ft

Accessori

Supporto per pietra per affilare 28,6X7X3cm

40.200 Ft
36.200 Ft

Strumenti per barbecue

Yakitori Grill voor Konro Barbeque Grill 28cm - 17332

Yakitori Grill per barbecue Konro Grill 28cm - 17332

3.000 Ft
2.700 Ft

Accessori

Konro Grill Net 19cm voor Konro Barbeque 16242

Rete per Konro Grill 19 cm per barbecue Konro 16242

12.600 Ft
11.300 Ft

Accessori

Coltello Sushi Yanagi Sakon Shiraume - 24cm

71.200 Ft
64.100 Ft

Acciaio inossidabile al carbonio

Coltello da bistecca giapponese Tamahagane 4 pezzi - 22,5 cm

157.400 Ft
141.700 Ft

Acciaio di Damasco

Steakmes Tamahagane (Micarta) & Steakvork 21,5cm Set - 22,5cm

Coltello da bistecca Tamahagane (Micarta) e forchetta da bistecca 21,5 cm Set - 22,5 cm

107.200 Ft
96.500 Ft

Acciaio di Damasco

Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 44X25X1.3cm

Tagliere in gomma sintetica Asahi - 44X25X1.3cm

71.200 Ft
64.100 Ft

Taglieri

Slijpsteen voor Messen 18,5X6,5X2,5cm (#3000/#1000)

Pietra per affilare coltelli 18.5X6.5X2.5cm (#3000/#1000)

32.700 Ft
29.400 Ft

Ceramica

Slijpsteen voor Messen 15X5X2.5cm (#240/120)

Pietra per affilare coltelli 15X5X2.5cm (#240/120)

3.000 Ft
2.700 Ft

Ceramica

Slijpsteen voor Messen 18,5X6,3X2,5cm (#1000/#6000)

Pietra per affilare coltelli 18.5X6.3X2.5cm (#1000/#6000)

31.800 Ft
28.700 Ft

Ceramica

Slijpsteen voor Messen 18,5X6,3X2cm (#1000)

Pietra per affilare coltelli 18.5X6.3X2cm (#1000)

25.100 Ft
22.600 Ft

Ceramica

Pietra per affilare coltelli 18X6X2cm (#3000)

36.000 Ft
32.400 Ft

Ceramica

Slijpsteen voor Messen 20.5X5X2.5cm (#250/#1000)

Pietra per affilare coltelli 20.5X5X2.5cm (#250/#1000)

19.300 Ft
17.400 Ft

Ceramica

Coltello Shokunin Kobo Santoku - 17,5 cm

94.600 Ft
85.200 Ft

Acciaio al vanadio

Kit iniziale per pietre per affilare

123.900 Ft
111.600 Ft

Ceramica

Nakiri Mes Roestvrij Staal Abs Zwart - 16.5cm

Coltello Nakiri Acciaio Inox Abs Nero - 16,5cm

12.600 Ft
11.300 Ft

Acciaio inossidabile

Supporto per pietra per affilare in acciaio inossidabile

119.800 Ft
107.800 Ft

Strumenti per barbecue

Professionele Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 75X33X2cm

Tagliere Professionale in Gomma Sintetica Asahi - 75X33X2cm

149.500 Ft
134.500 Ft

Taglieri

Piccolo coltello da chef giapponese - 14 cm

9.700 Ft
8.700 Ft

Acciaio inossidabile

Qual è la differenza tra Thaan e Binchotan Charcoal?

Binchotan e Thaan Charcoal hanno le loro caratteristiche e vantaggi unici per l'utilizzo di unoKonro Grill, e dipende dalle tue preferenze personali quale sia il migliore.

Il carbone Binchotan è noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e il lungo tempo di combustione. È realizzato in legno di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.

Carbone Thaan dalla Thailandia è ricavato dalla corteccia degli alberi di mango e ha una temperatura di combustione inferiore rispetto al carbone Binchotan. Di conseguenza, conferisce un sapore sottile al cibo che viene preparato su di esso. Il carbone Thaan è noto per la sua accensione rapida e il tempo di combustione relativamente breve, che lo rende utile per brevi sessioni Grill.

In generale si può affermare che il carbone Binchotan è più adatto per sessioni Grill più lunghe, mentre il carbone Thaan è più adatto per sessioni Grill più brevi e per aggiungere un sapore sottile al cibo. Tuttavia, tutto dipende dalle tue preferenze personali e dal modo in cui usi il carbone.

Perché Binchotan Charcoal è così costoso?

Ci sono diversi motivi per cui il carbone Binchotan giapponese è relativamente costoso:

Processo di fabbricazione: Il carbone Binchotan è prodotto con legni duri di alta qualità che vengono bruciati lentamente e ad alte temperature. Questo processo di solito richiede diversi giorni ed è laborioso, aggiungendo al costo più elevato.

Scarsità: I legni utilizzati per produrre il carbone Binchotan non sono sempre facili da trovare e talvolta sono scarsi. Ciò può comportare un aumento dei costi delle materie prime.

Qualità :Carbone binchotano è noto per la sua alta qualità e le sue proprietà uniche, come l'elevata potenza termica e il basso sviluppo di fumo. Questo lo rende popolare tra i buongustai e gli chef, il che può portare a prezzi più alti.

Costi di importazione: Il carbone Binchotan viene importato dal Giappone e quindi ha costi di trasporto e tasse di importazione più elevati.

In breve, il prezzo più alto del carbone Binchotan giapponese può essere attribuito ai maggiori costi di produzione, alla scarsità di materie prime, all'alta qualità e ai costi di trasporto e importazione.