Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm
Mujun Nakiri Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 17cm
  • CHF 256.00
  • CHF 231.00

Rostfritt stål

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai japansk flexibel filékniv med bambulåda - 20cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Rostfritt stål

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Kockkniv med/bambulåda - 25cm
  • CHF 124.00
  • CHF 111.00

Nakiri Mes Gehamerd Zwart - 16.5cm
Nakiri Knife Hammered Black - 16,5cm
  • CHF 28.00
  • CHF 25.00

Rostfritt stål

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • CHF 139.00
  • CHF 125.00

Magnetisk knivhållare

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Mujun Yanagi Knife Enkelsidig vässad kolstål - 24cm
  • CHF 266.00
  • CHF 239.00

Kolstål

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai japansk skärkniv med pilgrimsmusslor & bambulåda - 25 cm
  • CHF 134.00
  • CHF 121.00

Rostfritt stål

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Knivhållare Dubbelsidig Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • CHF 238.00
  • CHF 214.00

Magnetisk knivhållare

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai japansk kniv tandad brödkniv med bambulåda - 21cm
  • CHF 101.00
  • CHF 91.00

Rostfritt stål

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Kotai magnetisk bambu knivhållare (vikbar)
  • CHF 72.00
  • CHF 64.00

Magnetisk knivstativ

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Kotai Knife Cleaver med bambulåda - 19cm
  • CHF 124.00
  • CHF 111.00

Mujun Sujihiki Damascus Koksmes - 24cm
Mujun Sujihiki Damaskus kockkniv - 24cm
  • CHF 398.00
  • CHF 359.00

Damaskus stål

Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas
Kotai Knife Roll Up Pouch - fullnarvsläder & vaxad canvas
  • CHF 110.00
  • CHF 99.00

BBQ tillbehör

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Gyuto hamrad kockkniv med bambulåda - 20cm
  • CHF 101.00
  • CHF 91.00

Rostfritt stål

Kataoka Sashimi Mes - 27cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • CHF 186.00
  • CHF 168.00

Molybden Vanadium stam

Kotai Chef Knife Trälåda M/Pappershylsa - 25cm
  • CHF 48.00
  • CHF 43.00

Konro Houten Onderstel voor Diatomiet 35.1X25X2cm - 16245
Konro trästativ för diatomit 35,1X25X2cm - 16245
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Tillbehör

Konro BBQ Grill Net voor GY-RH002L
Konro BBQ Grill Net för GY-RH002L
  • CHF 6.00

Tillbehör

Keukenijzer Mini Schop voor Grill Konro - 44cm
Köksjärn Miniskyffel till Grill Konro - 44cm
  • CHF 15.00
  • CHF 13.00

BBQ tillbehör

Konro Grill Net 26,5X21cm voor Hibachi Grill 16240
Konro Grill Net 26,5X21cm för Hibachi Grill 16240
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

Tillbehör

Konro BBQ Net 32.5X16.5cm voor Konro Grill 16241
Konro BBQ Net 32,5X16,5cm för Konro Grill 16241
  • CHF 43.00
  • CHF 39.00

Tillbehör

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.