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Carbón Binchotan, el mejor carbón para tu Konro Grill

Binchotan Charcoal es un carbón japonés tradicional conocido por su alto rendimiento de calor, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Binchotan es perfecto para usar enParrillas Konro. Además del Binchotan japonés original, también ofrecemos otros tipos de carbón, como el Thaan Charcoal de Tailandia.

Filtro de producto
Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Portacuchillos Imán Acrílico 6-8 - 27X26X14cm
  • 1 716 kr
  • 1 544 kr

Porta cuchillos magnético

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Cuchillo Mujun Yanagi Acero al carbono afilado de un solo lado - 24cm
  • 3 290 kr
  • 2 961 kr

Acero carbono

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Cuchillo Japonés Kotai con Vieiras y Caja de Bambú - 25cm
  • 1 657 kr
  • 1 491 kr

Acero inoxidable

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Portacuchillos Doble Cara Magnético Marrón - 26.5X24.3X9.6cm
  • 2 950 kr
  • 2 655 kr

Porta cuchillos magnético

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai Cuchillo Japonés Cuchillo de Pan Serrado con Caja de Bambú - 21cm
  • 1 246 kr
  • 1 121 kr

Acero inoxidable

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Soporte magnético para cuchillos de bambú Kotai (plegable)
  • 881 kr
  • 793 kr

Soporte magnético para cuchillos

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Navaja Kotai con Caja de Bambú - 19cm
  • 1 528 kr
  • 1 375 kr

Mujun Sujihiki Damascus Koksmes - 24cm
Mujun Sujihiki Damasco Cuchillo Chef - 24cm
  • 4 936 kr
  • 4 442 kr

acero de damasco

Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas
Estuche enrollable para cuchillos Kotai - Cuero de grano completo y lona encerada
  • 1 363 kr
  • 1 227 kr

Accesorios para barbacoa

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Cuchillo de Chef Martillado Kotai Gyuto con Caja de Bambú - 20cm
  • 1 246 kr
  • 1 121 kr

Acero inoxidable

Kataoka Sashimi Mes - 27cm
Cuchillo Sashimi Kataoka - 27cm
  • 2 303 kr
  • 2 073 kr

Vástago de molibdeno vanadio

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Cuchillo Japonés para Sushi Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 2 656 kr
  • 2 390 kr

Acero al carbono inoxidable

Japans Sujihiki Mes Shokunin Kobo - 24cm
Cuchillo Japonés Sujihiki Shokunin Kobo - 24cm
  • 4 230 kr
  • 3 807 kr

Acero al vanadio

Kataoka Kruimelmes - 15cm
Cuchillo para Migas Kataoka - 15cm
  • 705 kr
  • 635 kr

Vástago de molibdeno vanadio

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Cuchillo Kataoka Santoku - 17cm
  • 1 058 kr
  • 952 kr

Vástago de molibdeno vanadio

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Cuchillo Kataoka Santoku - 17cm
  • 2 068 kr
  • 1 861 kr

Vástago de molibdeno vanadio

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Cuchillo Japonés Yanagi Acero Inoxidable - 27cm
  • 3 478 kr
  • 3 131 kr

Acero inoxidable

JapansSantoku Mes Gehamerde Stijl - 16.5cm
Cuchillo Japonés Santoku Estilo Martillado - 16.5cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Acero inoxidable

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Cuchillo Japonés Yanagi Sakon Shiraume (Zurdo) - 27cm
  • 3 478 kr
  • 3 131 kr

Acero al carbono inoxidable

Kataoka Japans Koksmes - 24cm
Cuchillo de Chef Japonés Kataoka - 24cm
  • 1 058 kr
  • 952 kr

Vástago de molibdeno vanadio

Japans Koksmes Shokunin Kobo - 24cm
Cuchillo de chef japonés Shokunin Kobo - 24 cm
  • 3 831 kr
  • 3 448 kr

Acero al vanadio

¿Cuál es la diferencia entre Thaan y Binchotan Charcoal?

Binchotan y Thaan Charcoal tienen sus propias características y beneficios únicos para usar unoKonro Grill, y depende de su preferencia personal cuál es el mejor.

El carbón Binchotan es conocido por su alto rendimiento calorífico, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Carbón Thaan de Tailandia está hecho de la corteza de los árboles de mango y tiene una temperatura de combustión más baja que el carbón Binchotan. Como resultado, imparte un sabor sutil a la comida que se prepara en él. El carbón Thaan es conocido por su encendido rápido y su tiempo de combustión relativamente corto, lo que lo hace útil para sesiones cortas de asado.

En general, se puede decir que el carbón Binchotan es más adecuado para sesiones de parrilla más largas, mientras que el carbón Thaan es más adecuado para sesiones de parrilla más cortas y para agregar un sabor sutil a la comida. Sin embargo, todo depende de tus preferencias personales y de la forma en que utilices el carbón.

¿Por qué es tan caro el Carbón Binchotan?

Hay varias razones por las que el carbón japonés Binchotan es relativamente caro:

Proceso de manufactura: El carbón Binchotan está hecho de maderas duras de alta calidad que se queman lentamente y a altas temperaturas. Este proceso generalmente toma varios días y requiere mucha mano de obra, lo que se suma al costo más alto.

Escasez: Las maderas con las que se fabrica el carbón Binchotan no siempre son fáciles de encontrar ya veces son escasas. Esto puede conducir a mayores costos de materia prima.

Calidad :carbón binchotán es conocido por su alta calidad y sus propiedades únicas, como su alto rendimiento calorífico y su bajo desarrollo de humo. Esto lo hace popular entre los amantes de la comida y los chefs, lo que puede generar precios más altos.

Costos de importación: El carbón binchotan se importa de Japón y, por lo tanto, tiene costos de transporte e impuestos de importación más altos.

En resumen, el precio más alto del carbón Binchotan japonés se puede atribuir a los costos de producción más altos, la escasez de materias primas, la alta calidad y los costos de transporte e importación.