Descripción
Acero inoxidable | HRc 60 Dureza | Escala Rockwell C | El cuchillo Sakon está hecho en Japón.La hoja de estos cuchillos está hecha forjando un acero inoxidable bajo AUS8A con un alto contenido de carbono y molibdeno y vanadio en un acero inoxidable bajo en carbono. Esto es beneficioso para los usuarios de un restaurante o entorno marítimo porque la hoja no se oxida ni se empaña.
Qué hacer después de usar el cuchillo japonés Deba Sakon Shiraume
- Limpie el cuchillo Sakon inmediatamente después de usarlo.
- La mejor manera de limpiar la hoja es a mano, ya que puede dañarse en el lavavajillas.
- Use agua limpia o un detergente suave
- No deje el cuchillo en el agua, de lo contrario, el mango de madera puede hincharse de forma poco natural.
- Guarde el cuchillo en un lugar seco.
- Para no dañar la hoja afilada, no use mal su cuchillo como herramienta.
- Mantener siempre fuera del alcance de los niños. La hoja en particular es extremadamente sensible, por lo que el cuchillo también debe almacenarse con cuidado. Esto protege la interpretación de corte de arañazos o manchas.
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