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Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

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Nakiri Japans Mes Gehamerd - 16.5cm
Nakiri japanisches Messer gehämmert - 16,5 cm
  • 355 kr

Edelstahl

Japans Santoku Mes Gehamerd Zwart - 16.5cm
Japanisches Santokumesser gehämmert schwarz - 16,5 cm
  • 355 kr

Edelstahl

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal Zwart - 21cm
Japanisches Sashimi-Messer Edelstahl Schwarz - 21cm
  • 391 kr

Edelstahl

Deba Mesdikte 3Mm Gehamerde Stijl - 15cm
Deba Klingenstärke 3 mm gehämmert – 15 cm
  • 391 kr

Edelstahl

Japans Steakmes Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japanisches Steakmesser Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • 2 084 kr

Damaststahl

Tamahagane Japans Steakmes - 22.5cm
Tamahagane Japanisches Steakmesser - 22,5 cm
  • 1 137 kr

Damaststahl

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damastmesser - 21cm
  • 4 974 kr

Damaststahl

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japanisches Gyuto-Messer Edelstahl - 18cm
  • 284 kr

Edelstahl

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japanisches Sushi Yanagi Sakon Shiraume Messer - 30cm
  • 3 269 kr

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damastmesser - 16,5 cm
  • 4 500 kr

Damaststahl

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Mujun Santoku Damastmesser - 18cm
  • 4 500 kr

Damaststahl

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Mujun Petti Damastmesser - 15 cm
  • 3 553 kr

Damaststahl

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Mujun Deba Messer Einseitig geschärfter Kohlenstoffstahl - 16,5 cm
  • 3 316 kr

Kohlenstoffstahl

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Mujun Japanisches Santokumesser Doppelseitiger VG-10-Stahl - 16 cm
  • 2 961 kr

Edelstahl

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Kleines Deba-Messer Einseitiger Kohlenstoffstahl - 12 cm
  • 2 724 kr

Kohlenstoffstahl

Mujun Santoku Mes voor Sushi Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 21cm
Mujun Santokumesser für Sushi Beidseitig geschärfter VG-10-Stahl - 21 cm
  • 2 724 kr

Edelstahl

Mujun Klein Mes Tweekantig Geslepen VG-10 Staal - 10.5cm
Mujun Kleines Messer Zweischneidiger VG-10-Stahl - 10,5 cm
  • 2 250 kr

Edelstahl

Tojiro Yanagi Mes Carbon Staal - 16.5cm
Tojiro Yanagi Messer Kohlenstoffstahl - 16,5 cm
  • 1 954 kr

Kohlenstoffstahl

Japans Sashimi Mes Gehamerd Zwart - 21cm
Japanisches Sashimi-Messer gehämmert schwarz - 21cm
  • 355 kr

Edelstahl

Japans Klein Mes Shokunin Kobo - 15cm
Japanisches kleines Messer Shokunin Kobo - 15cm
  • 1 895 kr

Vanadiumstahl

Japans Klein Mes Gehamerd - Zwart - 12cm
Japanisches kleines Messer gehämmert - Schwarz - 12cm
  • 296 kr

Edelstahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.