Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm
Mujun Nakiri Kniv Dobbeltsidet VG-10 Stål - 17cm
  • CHF 256.00
  • CHF 231.00

Rustfrit stål

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai japansk fleksibel filetkniv med bambusæske - 20 cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Rustfrit stål

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Chef Knife with/Bambus Box - 25cm
  • CHF 124.00
  • CHF 111.00

Nakiri Mes Gehamerd Zwart - 16.5cm
Nakiri kniv hamret sort - 16,5 cm
  • CHF 28.00
  • CHF 25.00

Rustfrit stål

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • CHF 139.00
  • CHF 125.00

Magnetisk knivholder

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Mujun Yanagi kniv Enkeltsidet skærpet kulstofstål - 24cm
  • CHF 266.00
  • CHF 239.00

Kulstofstål

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai japansk skærekniv med kammuslinger og bambusæske - 25 cm
  • CHF 134.00
  • CHF 121.00

Rustfrit stål

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Knivholder Dobbeltsidet Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • CHF 238.00
  • CHF 214.00

Magnetisk knivholder

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai japansk kniv takket brødkniv med bambusæske - 21 cm
  • CHF 101.00
  • CHF 91.00

Rustfrit stål

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Kotai magnetisk bambus knivholder (foldbar)
  • CHF 72.00
  • CHF 64.00

Magnetisk knivstativ

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Kotai knivkniv med bambusæske - 19 cm
  • CHF 124.00
  • CHF 111.00

Mujun Sujihiki Damascus Koksmes - 24cm
Mujun Sujihiki Damaskus kokkekniv - 24 cm
  • CHF 398.00
  • CHF 359.00

Damaskus stål

Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas
Kotai Knife Roll Up Pouch - Fuldnarvet læder & vokset lærred
  • CHF 110.00
  • CHF 99.00

BBQ tilbehør

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Gyuto hamret kokkekniv med bambusæske - 20 cm
  • CHF 101.00
  • CHF 91.00

Rustfrit stål

Kataoka Sashimi Mes - 27cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • CHF 186.00
  • CHF 168.00

Molybdæn Vanadium stilk

Kotai Chef Knife Trækasse M/Papirærme - 25cm
  • CHF 48.00
  • CHF 43.00

Konro Houten Onderstel voor Diatomiet 35.1X25X2cm - 16245
Konro Træstativ til Diatomite 35,1X25X2cm - 16245
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

tilbehør

Konro BBQ Grill Net voor GY-RH002L
Konro BBQ Grill Net til GY-RH002L
  • CHF 6.00

tilbehør

Keukenijzer Mini Schop voor Grill Konro - 44cm
Køkkenjern Miniskovl til Grill Konro - 44cm
  • CHF 15.00
  • CHF 13.00

BBQ tilbehør

Konro Grill Net 26,5X21cm voor Hibachi Grill 16240
Konro Grill Net 26,5X21cm til Hibachi Grill 16240
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

tilbehør

Konro BBQ Net 32.5X16.5cm voor Konro Grill 16241
Konro BBQ Net 32,5X16,5cm til Konro Grill 16241
  • CHF 43.00
  • CHF 39.00

tilbehør

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.