Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk Sushi Kniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • CHF 214.00
  • CHF 193.00

Rustfrit kulstofstål

Japans Sujihiki Mes Shokunin Kobo - 24cm
Japansk Sujihiki kniv Shokunin Kobo - 24cm
  • CHF 341.00
  • CHF 307.00

Vanadium stål

Kataoka Kruimelmes - 15cm
Kataoka-krummekniv - 15 cm
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

Molybdæn Vanadium stilk

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Molybdæn Vanadium stilk

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • CHF 167.00
  • CHF 150.00

Molybdæn Vanadium stilk

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 27 cm
  • CHF 281.00
  • CHF 253.00

Rustfrit stål

Japanse BBQ Grill Net 22X22cm voor Konro Barbeque 4301
Japansk BBQ Grill Net 22X22cm til Konro Barbeque 4301
  • CHF 13.00
  • CHF 12.00

tilbehør

JapansSantoku Mes Gehamerde Stijl - 16.5cm
Japansk Santoku Knife Hammered Style - 16,5 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japansk Yanagi Sakon Shiraume kniv (venstrehåndet) - 27 cm
  • CHF 281.00
  • CHF 253.00

Rustfrit kulstofstål

Kataoka Japans Koksmes - 24cm
Kataoka japansk kokkekniv - 24 cm
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Molybdæn Vanadium stilk

Japans Koksmes Shokunin Kobo - 24cm
Japansk kokkekniv Shokunin Kobo - 24 cm
  • CHF 309.00
  • CHF 278.00

Vanadium stål

Japans Gyoto Mes - 18cm
Japansk Gyoto kniv - 18 cm
  • CHF 36.00
  • CHF 33.00

Rustfrit stål

Japans Koksmes Santoku Tojiro - 17cm
Japansk kokkekniv Santoku Tojiro - 17cm
  • CHF 34.00
  • CHF 30.00

Kobolt VG10 Stål

Japans Fruitmes Hout - 10cm
Japansk frugtkniv træ - 10 cm
  • CHF 10.00
  • CHF 9.00

Træ

Japans Koksmes 3 Lagen - 24cm
Japansk kokkekniv 3 lag - 24 cm
  • CHF 205.00
  • CHF 185.00

Rustfrit stål

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamret kokkekniv med sort æske - 20 cm
  • CHF 101.00
  • CHF 91.00

Rustfrit stål

Japans Fuji Vouwmes - 18cm
Japansk Fuji foldekniv - 18 cm
  • CHF 67.00
  • CHF 60.00

Gietijzeren Houtskoolblusser – 26.5 X 20.5cm
Støbejerns trækulsslukker – 26,5 X 20,5 cm
  • CHF 375.00
  • CHF 338.00

BBQ tilbehør

Houten Onderstel voor Hibachi Grill 17334 - 81.5X28X2.5cm
Træbund til Hibachi Grill 17334 - 81,5X28X2,5cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

tilbehør

Gietijzeren Houtskoolblusser - 23X18cm
Støbejerns trækulsslukker - 23X18cm
  • CHF 238.00
  • CHF 214.00

BBQ tilbehør

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Træknivholder til 6 knive
  • CHF 190.00
  • CHF 171.00

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.