Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Knivställ i akryl med magnet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • 53.400 Ft

Magnetisk knivhållare

Mujun Yanagi-kniv, ensidigt slipad, kolstål - 24 cm
Mujun Yanagi Knife Enkelsidig vässad kolstål - 24cm
  • 102.400 Ft

Kolstål

Dubbel­sidig magnetisk knivhållare, brun - 26.5X24.3X9.6cm
Knivhållare Dubbelsidig Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • 91.800 Ft

Magnetisk knivhållare

Kotai japansk tandad brödkniv med bambulåda - 21 cm
Kotai japansk kniv tandad brödkniv med bambulåda - 21cm
  • 38.800 Ft

Rostfritt stål

Kotai köttyxa med bambuask - 19 cm
Kotai Knife Cleaver med bambulåda - 19cm
  • 47.600 Ft

Mujun Sujihiki Damascus skärkniv - 24 cm
Mujun Sujihiki Damaskus kockkniv - 24cm
  • 153.600 Ft

Damaskus stål

Kataoka sashimikniv - 27 cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • 71.700 Ft

Molybden Vanadium stam

Japansk sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 82.700 Ft

Rostfritt kolstål

Japansk Sujihiki-kniv Shokunin Kobo - 24cm
Japansk Sujihiki kniv Shokunin Kobo - 24cm
  • 131.700 Ft

Vanadin stål

Kataoka Santoku-kniv - 17 cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • 64.400 Ft

Molybden Vanadium stam

Japansk Yanagi-kniv i rostfritt stål - 27 cm
Japansk Yanagi kniv i rostfritt stål - 27cm
  • 108.300 Ft

Rostfritt stål

Japansk Yanagi Sakon Shiraume-kniv (vänsterhänt) - 27 cm
Japansk Yanagi Sakon Shiraume-kniv (vänsterhänt) - 27cm
  • 108.300 Ft

Rostfritt kolstål

Japansk kökskniv Shokunin Kobo - 24cm
Japansk kockkniv Shokunin Kobo - 24 cm
  • 119.300 Ft

Vanadin stål

Japansk kökskniv i 3 lager - 24cm
Japansk kockkniv 3 lager - 24 cm
  • 79.000 Ft

Rostfritt stål

Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
  • 38.800 Ft

Rostfritt stål

Gjutjärnssläckare för träkol – 26.5 X 20.5cm
Gjutjärnskolsläckare – 26,5 X 20,5 cm
  • 144.900 Ft

BBQ tillbehör

Träknivblock för 6 knivar
Träknivhållare för 6 knivar
  • 73.200 Ft

Deba-kniv Japan Tojiro kolstål - 18 cm
Deba Knife Japan Tojiro Kolstål - 18cm
  • 79.000 Ft

Kolstål

alt
Skärbräda High-Soft - 75X33X2cm
Skärbräda High-Soft - 75X33X2cm
  • 128.000 Ft

Skärbrädor

Slipsten för knivar 21X7,3X2,2 cm (#8000)
Slipsten för knivar 21X7,3X2,2cm (#8000)
  • 82.700 Ft

Krukmakeri

Mujun Gyuto Damaskuskniv - 21cm
Mujun Gyuto Damaskus kniv - 21cm
  • 153.600 Ft

Damaskus stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.