Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Kotai knivrullväska - fullnarvsläder & vaxad canvas
Kotai Knife Roll Up Pouch - fullnarvsläder & vaxad canvas
  • 42.500 Ft

BBQ tillbehör

Japansk Yanagi-kniv i rostfritt stål - 24 cm
Japansk Yanagi kniv i rostfritt stål - 24cm
  • 91.500 Ft

Rostfritt stål

Rund Konro-barbecue, liten 20cm
Rund Konro Grill Liten 20cm
  • 54.900 Ft

Konro Grills

Mujun Nakiri Damaskuskniv - 16.5cm
Mujun Nakiri Damascus Knife - 16,5 cm
  • 139.000 Ft

Damaskus stål

Japansk stekkniv Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japansk stekkniv Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • 64.400 Ft

Damaskus stål

Yanagi Mes Masamoto japanskt kolstål - 30cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 30cm
  • 247.300 Ft

Kolstål

Yanagi-kniv Masamoto japanskt kolstål - 27 cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 27cm
  • 201.600 Ft

Kolstål

Yanagi-kniv Masamoto japanskt kolfstål - 24cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 24cm
  • 174.100 Ft

Kolstål

alt
Slipsten för knivar - 23X10X8cm (#1000)
Slipsten för knivar - 23X10X8cm (#1000)
  • 58.600 Ft

Krukmakeri

Professionell skärbräda i syntetiskt gummi Asahi - 100X40X2cm
Professionell skärbräda Syntetgummi Asahi - 100X40X2cm
  • 209.600 Ft

Skärbrädor

Skärbräda i syntetisk polyeten - 120X45X2cm G11A
Skärbräda Syntetisk polyeten - 120X45X2cm G11A
  • 121.800 Ft

Skärbrädor

Antibakteriell skärbräda - 100X40X2cm Pk10B
Skärbräda Anti-bakteriell - 100X40X2cm Pk10B
  • 124.000 Ft

Skärbrädor

Skärbräda svart syntetisk polyeten - 120X45X2cm K11A
Skärbräda Svart Syntetisk Polyeten - 120X45X2cm K11A
  • 106.500 Ft

Skärbrädor

Skärbräda High-Soft Svart - 100X40X2cm
Skärbräda High-Soft Black - 100X40X2cm
  • 166.100 Ft

Skärbrädor

Hibachi BBQ för proffs 64 cm
Hibachi BBQ för proffs 64cm
  • 729.800 Ft

Konro Grills

Sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
Sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
  • 62.200 Ft

Rostfritt kolstål

Tamahagane japansk stekkniv 4 st - 22,5 cm
Tamahagane japansk stekkniv 4st - 22,5cm
  • 137.600 Ft

Damaskus stål

Skärbräda i syntetiskt gummi Asahi - 44X25X1.3cm
Skärbräda Syntetgummi Asahi - 44X25X1,3cm
  • 62.200 Ft

Skärbrädor

Shokunin Kobo Santokukniv - 17.5cm
Shokunin Kobo Santoku kniv - 17,5 cm
  • 82.700 Ft

Vanadin stål

Mujun Nakirikniv, dubbelslipad VG-10-stål - 17cm
Mujun Nakiri Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 17cm
  • 98.800 Ft

Rostfritt stål

Kotai kökskniv med bambulåda - 25cm
Kotai Knife Kockkniv med/bambulåda - 25cm
  • 47.600 Ft

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.