Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Japanse Konro Grill Small
Japansk Konro Grill liten
  • CHF 383.00

Konro Grills

Japanse Konro Grill Extra Large
Japansk Konro Grill Extra Large
  • CHF 671.00

Konro Grills

Ronde Konro Barbecue Small 20cm
Rund Konro Grill Liten 20cm
  • CHF 144.00

Konro Grills

Ronde Japanse BBQ Large 30cm
Rund japansk BBQ Large 30cm
  • CHF 240.00

Konro Grills

Japans Steakmes Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japansk stekkniv Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • CHF 169.00

Damaskus stål

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm G11A
Skärbräda Syntetisk polyeten - 120X45X2cm G11A
  • CHF 320.00

Skärbrädor

Snijplank Anti-Bacterieel - 100X40X2cm Pk10B
Skärbräda Anti-bakteriell - 100X40X2cm Pk10B
  • CHF 325.00

Skärbrädor

Hibachi BBQ voor Professionals 64cm
Hibachi BBQ för proffs 64cm
  • CHF 1,913.00

Konro Grills

Houten Onderstel voor Konro BBQ 59X28X2.5cm - 16246
Träfot för Konro BBQ 59X28X2,5cm - 16246
  • CHF 107.00

Tillbehör

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Skärbräda High-Soft - 75X33X2cm
  • CHF 336.00

Skärbrädor

Konro Grill Rond Medium 28cm
Konro Grill Rund Medium 28cm
  • CHF 163.00

Konro Grills

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Slipsten för knivar 21X7,3X2,2cm (#8000)
  • CHF 217.00

Krukmakeri

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damaskus kniv - 21cm
  • CHF 403.00

Damaskus stål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • CHF 265.00

Rostfritt kolstål

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damascus Knife - 16,5 cm
  • CHF 365.00

Damaskus stål

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Mujun Santoku Damascus Kniv - 18cm
  • CHF 365.00

Damaskus stål

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Mujun Petti Damascus Knife - 15cm
  • CHF 288.00

Damaskus stål

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Mujun Deba Knife Enkelsidig vässad kolstål - 16,5cm
  • CHF 269.00

Kolstål

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Mujun japansk Santoku Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 16cm
  • CHF 240.00

Rostfritt stål

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Small Deba Knife Enkelsidig kolstål - 12cm
  • CHF 221.00

Kolstål

Mujun Santoku Mes voor Sushi Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 21cm
Mujun Santoku Knife för Sushi Dubbelsidig Slipad VG-10 Stål - 21cm
  • CHF 221.00

Rostfritt stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.