Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
JapansSantoku Mes Gehamerde Stijl - 16.5cm
Japansk Santoku Knife Hammered Style - 16,5 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Kataoka Japans Koksmes - 24cm
Kataoka japansk kockkniv - 24cm
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Molybden Vanadium stam

Japans Gyoto Mes - 18cm
Japansk Gyoto kniv - 18cm
  • CHF 37.00
  • CHF 33.00

Rostfritt stål

Japans Koksmes Santoku Tojiro - 17cm
Japansk kockkniv Santoku Tojiro - 17cm
  • CHF 34.00
  • CHF 30.00

Kobolt VG10 Stål

Japans Fruitmes Hout - 10cm
Japansk fruktkniv Trä - 10cm
  • CHF 10.00
  • CHF 9.00

Trä

Japans Fuji Vouwmes - 18cm
Japansk Fuji fällkniv - 18cm
  • CHF 67.00
  • CHF 60.00

Houten Onderstel voor Hibachi Grill 17334 - 81.5X28X2.5cm
Träbas för Hibachi Grill 17334 - 81,5X28X2,5cm
  • CHF 92.00
  • CHF 83.00

Tillbehör

Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Rostfritt stål - 16cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Slipsten för knivar 20,9X7X6cm (#1000)
  • CHF 92.00
  • CHF 83.00

Krukmakeri

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Brynstensknivslip 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Krukmakeri

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Slipsten för knivar 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

Krukmakeri

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Slipsten för knivar 21X7,3X2,2cm (#6000)
  • CHF 96.00
  • CHF 86.00

Krukmakeri

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Slipsten för knivar 20,5x7,5x5 cm (#240)
  • CHF 84.00
  • CHF 76.00

Krukmakeri

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japansk Gyuto kniv i rostfritt stål - 18cm
  • CHF 23.00
  • CHF 21.00

Rostfritt stål

Japans Sashimi Mes Gehamerd Zwart - 21cm
Japansk Sashimi Knife Hammered Black - 21cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Japans Klein Mes Gehamerd - Zwart - 12cm
Japansk liten kniv hamrad - svart - 12cm
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

Rostfritt stål

Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm
Gyuto Knife Japanese Hammered Knife - 18cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Gyuto Mes Gehamerde Stijl Zwart - 18cm
Gyuto Knife Hammered Style Black - 18cm
  • CHF 28.00
  • CHF 25.00

Rostfritt stål

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba Kniv Rostfritt Stål - 15cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal - 21cm
Japansk sashimi kniv rostfritt stål - 21cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

JapansSantoku Mes Roestvrij Staal Zwart - 16.5cm
Japansk Santoku Knife Rostfritt Stål Svart - 16,5cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rostfritt stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.