Descrizione
Un bellissimo coltello di altissima qualità! Questo coltello Sujihiki lungo, stretto ed elegante viene utilizzato principalmente per rimuovere tendini e grasso dalla carne, porzionare carne o pesce o per sfilettare e scuoiare il pesce. Grazie alla lama lunga, la carne o il pesce possono essere tagliati dal tallone alla punta in una volta sola. Poiché la lama è molto stretta, questo coltello risulta leggero, nonostante la sua lunghezza. I coltelli da intaglio giapponesi sono chiamati Sujihiki e sono generalmente un po' più lunghi dei coltelli da intaglio occidentali.
Cosa fare dopo aver usato il coltello giapponese Sujihiki Shokunin Kobo
- Pulisci il coltello giapponese Sujihiki Shokunin Kobo subito dopo l'uso.
- Il modo migliore per pulire la lama è a mano, poiché può danneggiarsi in lavastoviglie.
- Utilizzare acqua pulita o un detergente delicato.
- Conservare il coltello in un luogo asciutto.
- Per non danneggiare la lama affilata, non abusare del suo coltello come strumento.
- Tenerlo sempre fuori dalla portata dei bambini. La lama in particolare è estremamente sensibile, quindi anche il coltello deve essere conservato con cura. Questo protegge l'interpretazione di taglio da graffi o appannamento.
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