Le Konro Grills giapponesi sono uniche e amate dagli appassionati di barbecue e dagli chef per diversi motivi:
Progetto: Il design delle Konro Grills è minimalista ed efficiente, poiché il consumo di carbone è ridotto al minimo e il calore è distribuito uniformemente.
Materiale: ILKonro Grills originali giapponesi sono tradizionalmente realizzate in diatomite, un materiale poroso che trattiene e rilascia gradualmente il calore. Questo aiuta a preservare il sapore del cibo e rende più facile grigliare senza bruciare il cibo.
Bichotan: Il barbecue Konro viene solitamente utilizzatoCarbone binchotano, un tipo di carbone ricavato dalle querce giapponesi che diventa molto caldo senza produrre molto fumo o cenere. Questo lo rende ideale per grigliare cibi ad alta temperatura e riduce al minimo il rischio di sostanze nocive nel cibo.
Tecnologia: Le Konro Grills giapponesi sono spesso utilizzate per grigliare Yakitori, un popolare piatto giapponese. La tecnica di grigliare lo Yakitori richiede molta abilità e attenzione per garantire che il cibo sia cotto in modo uniforme e non bruci.
Tutti questi fattori insieme rendono le Konro Grills giapponesi uniche e molto ricercate dagli amanti del cibo alla griglia autentico e gustoso.