Charbon binchotan est un type de charbon de bois de haute qualité traditionnellement utilisé au Japon pour la cuisson des aliments sur le Konro. Voici quelques raisons pour lesquelles le charbon binchotan est idéal pour un Konro Grill:
Longue durée de combustion : Le charbon de bois binchotan a une longue durée de combustion, ce qui signifie qu'il dure plus longtemps que le charbon de bois ordinaire et est donc plus efficace.
Hautes températures: Le binchotan peut atteindre des températures élevées, ce qui le rend idéal pour griller rapidement des aliments sur le Konro Grill.
Petite fumée : Binchotan produit peu de fumée et dégage une saveur subtile, ce qui en fait le choix parfait pour griller des aliments sur le Konro Grill.
Pas de produits chimiques : Le binchotan est fabriqué à partir de bois de chêne ou de châtaignier et ne contient aucun produit chimique ni additif, ce qui signifie qu'il s'agit d'une option naturelle et saine pour griller des aliments.
Écologique: Le binchotan est une option durable et écologique pour griller des aliments car il dure longtemps et nécessite moins de bois pour produire la même quantité de charbon de bois par rapport aux autres types de charbon de bois.
En bref, le charbon de bois Binchotan est le choix idéal pour un Konro Grill en raison de sa longue durée de combustion, de ses températures élevées, de son goût subtil, de son caractère naturel et de son respect de l'environnement.