Descripción
Acero al carbono | HRc 59-60 Escala de dureza Rockwell C | El cuchillo japonés Yanagi Tojiro de acero al carbono está fabricado en Japón. Esta es una serie de cuchillos de chef japoneses estándar hechos de acero Shirogami con énfasis en la nitidez creada con verdadera tecnología de forja.
Qué hacer después de usar el Tojiro Japanese Yanagi Knife Carbon Steel
Limpie el acero al carbono Tojiro Japanese Yanagi Knife después de su uso.
La mejor manera de limpiar la hoja es a mano, ya que puede dañarse en el lavavajillas.
Use agua limpia o un detergente suave
Guarde el cuchillo en un lugar seco.
Para no dañar la hoja afilada, no use mal su cuchillo como herramienta.
Manténgalo siempre fuera del alcance de los niños. La hoja en particular es extremadamente sensible, por lo que el cuchillo también debe almacenarse con cuidado. Esto protege la interpretación de corte de arañazos o manchas.
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