Alle

Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

Produktfilter
Mujun Klein Mes Tweekantig Geslepen VG-10 Staal - 10.5cm
Mujun Kleines Messer Zweischneidiger VG-10-Stahl - 10,5 cm
  • 2 232 kr
  • 2 009 kr

Edelstahl

Tojiro Yanagi Mes Carbon Staal - 16.5cm
Tojiro Yanagi Messer Kohlenstoffstahl - 16,5 cm
  • 1 938 kr
  • 1 745 kr

Kohlenstoffstahl

Japans Sashimi Mes Gehamerd Zwart - 21cm
Japanisches Sashimi-Messer gehämmert schwarz - 21cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

Japans Klein Mes Shokunin Kobo - 15cm
Japanisches kleines Messer Shokunin Kobo - 15cm
  • 1 880 kr
  • 1 692 kr

Vanadiumstahl

Japans Klein Mes Gehamerd - Zwart - 12cm
Japanisches kleines Messer gehämmert - Schwarz - 12cm
  • 294 kr
  • 264 kr

Edelstahl

Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm
Gyuto Knife Japanisches gehämmertes Messer - 18cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

Gyuto Mes Gehamerde Stijl Zwart - 18cm
Gyuto Messer gehämmert Stil Schwarz - 18cm
  • 341 kr
  • 307 kr

Edelstahl

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba Messer Edelstahl - 15cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal - 21cm
Japanisches Sashimi-Messer Edelstahl - 21cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

JapansSantoku Mes Roestvrij Staal Zwart - 16.5cm
Japanisches Santokumesser Edelstahl Schwarz - 16,5 cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

Santoku Japans Chef Mes Roestvrij Staal - 16.5cm
Santoku Japanisches Kochmesser Edelstahl - 16,5 cm
  • 294 kr
  • 264 kr

Edelstahl

Nakiri Roestvrijstalen Mes - 16,5cm
Nakiri Edelstahlmesser - 16,5 cm
  • 294 kr
  • 264 kr

Edelstahl

Gyuto Mes Japans Roestvrij Staal Abs Zwart - 18cm
Gyuto Messer Japanischer Edelstahl ABS Schwarz - 18cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Edelstahl

Japans Deba Mes Roestvrij Staal Abs Zwart - 15cm
Japanisches Deba-Messer Edelstahl ABS Schwarz - 15cm
  • 458 kr
  • 412 kr

Edelstahl

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba Messer Edelstahl - 15cm
  • 388 kr
  • 349 kr

Edelstahl

Japans Yanagi Mes - 30cm
Japanisches Yanagi-Messer - 30 cm
  • 4 065 kr
  • 3 658 kr

Edelstahl

Japans Mes 3 Lagen Santoku - 17cm
Japanisches Messer 3 Schichten Santoku - 17cm
  • 1 997 kr
  • 1 797 kr

Edelstahl

Japans Mes Dp 3 Lagen Dun Mes - 16.5cm
Japanisches Messer Dp 3 Schichten dünnes Messer - 16,5 cm
  • 1 997 kr
  • 1 797 kr

Edelstahl

Japans Petty Tojiro Mes Dp 3 Lagen - 15cm
Japanisches Petty Tojiro Messer Dp 3 Schichten - 15cm
  • 1 175 kr
  • 1 057 kr

Edelstahl

Tojiro Japans Yanagi Mes Carbon Staal - 27cm
Tojiro Japanisches Yanagi-Messer Kohlenstoffstahl - 27cm
  • 2 115 kr
  • 1 903 kr

Kohlenstoffstahl

Yanagi Mes Tojiro Carbon Staal - 24cm
Yanagi Messer Tojiro Kohlenstoffstahl - 24cm
  • 1 880 kr
  • 1 692 kr

Kohlenstoffstahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.