Alle

Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

Produktfilter
Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japanisches Yanagi Sakon Shiraume Messer (Linkshänder) - 27cm
  • 3 287 kr

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Kataoka Japans Koksmes - 24cm
Kataoka Japanisches Kochmesser - 24cm
  • 999 kr

Molybdän-Vanadium-Stiel

Japans Koksmes Shokunin Kobo - 24cm
Japanisches Kochmesser Shokunin Kobo - 24 cm
  • 3 620 kr

Vanadiumstahl

Japans Gyoto Mes - 18cm
Japanisches Gyoto-Messer - 18 cm
  • 422 kr

Edelstahl

Japans Koksmes Santoku Tojiro - 17cm
Japanisches Kochmesser Santoku Tojiro - 17cm
  • 389 kr

Kobalt-VG10-Stahl

Japans Koksmes 3 Lagen - 24cm
Japanisches Kochmesser 3 Lagen - 24 cm
  • 2 399 kr

Edelstahl

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm
Japanisches gehämmertes Kochmesser Gyuto Kotai mit schwarzer Box - 20 cm
  • 1 177 kr

Edelstahl

Japans Fuji Vouwmes - 18cm
Japanisches Fuji-Klappmesser - 18 cm
  • 777 kr

Gietijzeren Houtskoolblusser – 26.5 X 20.5cm
Kohlelöscher aus Gusseisen – 26,5 x 20,5 cm
  • 4 398 kr

Grillzubehör

Houten Onderstel voor Hibachi Grill 17334 - 81.5X28X2.5cm
Holzständer für Hibachi Grill 17334 - 81,5 x 28 x 2,5 cm
  • 1 066 kr

Zubehör

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Messerhalter aus Holz für 6 Messer
  • 2 221 kr

Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Edelstahl - 16cm
  • 333 kr

Edelstahl

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Messer Japan Tojiro Kohlenstoffstahl - 18cm
  • 2 399 kr

Kohlenstoffstahl

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Schneidebrett High-Soft - 75X33X2cm
  • 3 887 kr

Schneidebretter

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Wetzstein für Messer 20,9 x 7 x 6 cm (#1000)
  • 1 066 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Wetzstein für Messer 21X7.3X2.2cm (#8000)
  • 2 510 kr

Keramik

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Schleifstein-Messerschärfer 17,6 x 5,2 x 1,5 cm (#1000)
  • 333 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Wetzstein für Messer 20,7 x 6,6 x 3,4 cm (#1000)
  • 666 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Wetzstein für Messer 21X7.3X2.2cm (#6000)
  • 1 110 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Wetzstein für Messer 20,5 x 7,5 x 5 cm (#240)
  • 977 kr

Keramik

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damastmesser - 21cm
  • 4 664 kr

Damaststahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.