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Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

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Slijpsteen voor Messen 18,5X6,3X2cm (#1000)
Wetzstein für Messer 18,5 x 6,3 x 2 cm (#1000)
  • 673 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 18X6X2cm (#3000)
Wetzstein für Messer 18X6X2cm (#3000)
  • 964 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20.5X5X2.5cm (#250/#1000)
Wetzstein für Messer 20,5 x 5 x 2,5 cm (#250/#1000)
  • 516 kr

Keramik

Shokunin Kobo Santoku Mes - 17.5cm
Shokunin Kobo Santokumesser - 17,5 cm
  • 2 534 kr

Vanadiumstahl

Slijpsteen Starter Kit
Schleifstein-Starter-Kit
  • 3 319 kr

Keramik

Slijpsteen Houder Roestvrij Staal
Schleifsteinhalter Edelstahl
  • 3 207 kr

Grillwerkzeuge

Petty Japans Koksmes - 14cm
Kleines japanisches Kochmesser - 14cm
  • 258 kr

Edelstahl

Slijpsteen Fixer 24X10X4cm
Schleifsteinfixierer 24X10X4cm
  • 2 983 kr

Keramik

Slijpsteen Houder 26.5X8X5cm
Schleifsteinhalter 26,5 x 8 x 5 cm
  • 449 kr

Plastik

Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm
Mujun Nakiri Messer Doppelseitiger VG-10 Stahl - 17cm
  • 3 028 kr

Edelstahl

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Japanisches flexibles Filetiermesser mit Bambusbox - 20 cm
  • 1 076 kr

Edelstahl

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Kochmesser mit/Bambusbox - 25cm
  • 1 458 kr

Nakiri Mes Gehamerd Zwart - 16.5cm
Nakiri-Messer gehämmert schwarz - 16,5 cm
  • 325 kr

Edelstahl

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Messerständer Acrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • 1 637 kr

Magnetischer Messerhalter

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Mujun Yanagi Messer Einseitig geschärfter Kohlenstoffstahl - 24cm
  • 3 140 kr

Kohlenstoffstahl

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai Japanisches Schneidemesser mit Jakobsmuscheln & Bambusbox - 25cm
  • 1 581 kr

Edelstahl

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Messerhalter doppelseitig magnetisch braun - 26,5 x 24,3 x 9,6 cm
  • 2 815 kr

Magnetischer Messerhalter

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai Japanisches Messer Gezacktes Brotmesser mit Bambusbox - 21cm
  • 1 189 kr

Edelstahl

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Kotai Magnetischer Messerhalter aus Bambus (faltbar)
  • 841 kr

Magnetischer Messerständer

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Kotai Messerbeil mit Bambusbox - 19cm
  • 1 458 kr

Mujun Sujihiki Damascus Koksmes - 24cm
Mujun Sujihiki Damaskus Kochmesser - 24cm
  • 4 710 kr

Damaststahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.