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Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

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Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Edelstahl - 16cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Edelstahl

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Messer Japan Tojiro Kohlenstoffstahl - 18cm
  • CHF 205.00
  • CHF 185.00

Kohlenstoffstahl

Binchotan Starter Gietijzer 18 X 19cm
Binchotan Starter Gusseisen 18 x 19 cm
  • CHF 158.00
  • CHF 142.00

Grillzubehör

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Schneidebrett High-Soft - 75X33X2cm
  • CHF 332.00
  • CHF 299.00

Schneidebretter

Konro Grill Rond Medium 28cm
Konro Grill rund mittel 28cm
  • CHF 161.00
  • CHF 145.00

Konro Grills

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Wetzstein für Messer 20,9 x 7 x 6 cm (#1000)
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Wetzstein für Messer 21X7.3X2.2cm (#8000)
  • CHF 214.00
  • CHF 193.00

Keramik

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Schleifstein-Messerschärfer 17,6 x 5,2 x 1,5 cm (#1000)
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Wetzstein für Messer 20,7 x 6,6 x 3,4 cm (#1000)
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Wetzstein für Messer 21X7.3X2.2cm (#6000)
  • CHF 95.00
  • CHF 86.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Wetzstein für Messer 20,5 x 7,5 x 5 cm (#240)
  • CHF 84.00
  • CHF 75.00

Keramik

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damastmesser - 21cm
  • CHF 398.00
  • CHF 358.00

Damaststahl

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japanisches Gyuto-Messer Edelstahl - 18cm
  • CHF 23.00
  • CHF 21.00

Edelstahl

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japanisches Sushi Yanagi Sakon Shiraume Messer - 30cm
  • CHF 262.00
  • CHF 236.00

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damastmesser - 16,5 cm
  • CHF 360.00
  • CHF 324.00

Damaststahl

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Mujun Santoku Damastmesser - 18cm
  • CHF 360.00
  • CHF 324.00

Damaststahl

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Mujun Petti Damastmesser - 15 cm
  • CHF 285.00
  • CHF 256.00

Damaststahl

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Mujun Deba Messer Einseitig geschärfter Kohlenstoffstahl - 16,5 cm
  • CHF 266.00
  • CHF 239.00

Kohlenstoffstahl

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Mujun Japanisches Santokumesser Doppelseitiger VG-10-Stahl - 16 cm
  • CHF 237.00
  • CHF 214.00

Edelstahl

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Kleines Deba-Messer Einseitiger Kohlenstoffstahl - 12 cm
  • CHF 218.00
  • CHF 196.00

Kohlenstoffstahl

Mujun Santoku Mes voor Sushi Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 21cm
Mujun Santokumesser für Sushi Beidseitig geschärfter VG-10-Stahl - 21 cm
  • CHF 218.00
  • CHF 196.00

Edelstahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.