Japanske Konro Grills er unikke og elsket af BBQ-entusiaster og kokke af flere grunde:
Design: Designet af Konro Grills er minimalistisk og effektivt, da kulforbruget er minimeret og varmen er jævnt fordelt.
Materiale: Detoriginale japanske Konro Grills er traditionelt lavet af diatomit, et porøst materiale, der holder på og gradvist afgiver varme. Dette hjælper med at bevare smagen af maden og gør det nemmere at grille uden at brænde maden på.
Bichotan: Konro BBQ's normalt brugBinchotan trækul, en type trækul lavet af japanske egetræer, der bliver meget varme uden at producere meget røg eller aske. Det gør den ideel til at grille mad ved høj temperatur og minimerer risikoen for skadelige stoffer i maden.
Teknologi: Japanske Konro Grills bruges ofte til at grille Yakitori, en populær japansk ret. Teknikken til at grille Yakitori kræver en masse dygtighed og opmærksomhed for at sikre, at maden tilberedes jævnt og ikke brænder på.
Alle disse faktorer tilsammen gør japanske Konro Grills unikke og meget eftertragtede af elskere af autentisk og velsmagende grillmad.