Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Tang voor Konro Grillen Roestvrij Staal
Tang til Konro Grilling Rustfrit Stål
  • CHF 18.00
  • CHF 17.00

BBQ tilbehør

Sushi Snijplank High-Soft - 100X40X2cm H10B/20
Sushi skærebræt Høj-Blød - 100X40X2cm H10B/20
  • CHF 322.00
  • CHF 290.00

Skærebrætter

Snijplank Van Synthetisch Rubber - 100X40X2cm
Syntetisk gummi skærebræt - 100X40X2cm
  • CHF 310.00
  • CHF 279.00

Skærebrætter

Snijplank Anti-Bacterieel - 84X39X2cm Pk7
Skærebræt Anti-bakteriel - 84X39X2cm Pk7
  • CHF 276.00
  • CHF 249.00

Skærebrætter

Snijplank High-Soft - 84X39X2cm
Skærebræt High-Soft - 84X39X2cm
  • CHF 259.00
  • CHF 233.00

Skærebrætter

Sashimi Mes Gehamerd - 21cm
Sashimi kniv hamret - 21 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Kotai Flexibel Japans Fileermes Black Box - 20cm
Kotai fleksibel japansk fileteringskniv sort æske - 20 cm
  • CHF 82.00
  • CHF 74.00

Rustfrit stål

Japanse Messentas Lederlook Zacht met Binnenzijde Mat
Japansk knivtaske i blødt læderlook med mat interiør
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

BBQ tilbehør

Japanse Konro Grill Net voor ST-20
Japansk Konro Grill Net til ST-20
  • CHF 4.00

tilbehør

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 24 cm
  • CHF 237.00
  • CHF 214.00

Rustfrit stål

Gekarteld Japans Broodmes Kotai - 21cm
Takket japansk brødkniv Kotai - 21 cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Rustfrit stål

Binchotan Starter Afneembaar Handvat 20X15cm
Binchotan Starter Aftageligt Håndtag 20X15cm
  • CHF 215.00
  • CHF 193.00

BBQ tilbehør

Diatomiet Konro Grill Binnendeel voor GY-RH002
Diatomite Konro Grill Indvendig del til GY-RH002
  • CHF 3.00

tilbehør

Deba Mesdikte 3Mm Gehamerde Stijl - 15cm
Deba Blade Tykkelse 3Mm Hammer Style - 15cm
  • CHF 32.00
  • CHF 29.00

Rustfrit stål

Japans Steakmes Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japansk bøfkniv Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • CHF 167.00
  • CHF 151.00

Damaskus stål

Tamahagane Japans Steakmes - 22.5cm
Tamahagane japansk bøfkniv - 22,5 cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Damaskus stål

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm G11A
Skærebræt Syntetisk Polyethylen - 120X45X2cm G11A
  • CHF 316.00
  • CHF 284.00

Skærebrætter

Snijplank Anti-Bacterieel - 100X40X2cm Pk10B
Skærebræt Anti-bakteriel - 100X40X2cm Pk10B
  • CHF 322.00
  • CHF 290.00

Skærebrætter

Houten Onderstel voor Konro BBQ 59X28X2.5cm - 16246
Træbund til Konro BBQ 59X28X2,5 cm - 16246
  • CHF 106.00
  • CHF 95.00

tilbehør

Bamboe Spies Vierkant voor Konro Grillen
Bambusspydfirkant til Konro-grillning
  • CHF 12.00
  • CHF 11.00

BBQ tilbehør

Japanse Konro Grill Net voor GY-RH001L
Japansk Konro Grill Net til GY-RH001L
  • CHF 12.00
  • CHF 11.00

tilbehør

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.