Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen Black Box - 25cm
Kotai japansk skærekniv med kammuslinger sort æske - 25 cm
  • CHF 120.00
  • CHF 108.00

Rustfrit stål

Japans Kotai Santoku Mes met Bamboe Doos - 18cm
Japansk Kotai Santoku kniv med bambusæske - 18 cm
  • CHF 106.00
  • CHF 95.00

Rustfrit stål

Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Japansk Kotai Kiritsuke hamret kokkekniv med bambusæske - 20 cm
  • CHF 129.00
  • CHF 116.00

Rustfrit stål

Slijpsteen voor Messen - 23X10X8cm (#1000)
Slibesten til knive - 23X10X8cm (#1000)
  • CHF 152.00
  • CHF 137.00

Keramik

Professionele Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 100X40X2cm
Professionelt skærebræt Syntetisk gummi Asahi - 100X40X2cm
  • CHF 543.00
  • CHF 489.00

Skærebrætter

Professionele Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 120X42X2cm
Professionelt skærebræt Syntetisk gummi Asahi - 120X42X2cm
  • CHF 810.00
  • CHF 729.00

Skærebrætter

Snijplank Anti-Bacterieel - 120X45X2cm Pk11A
Skærebræt Anti-bakteriel - 120X45X2cm Pk11A
  • CHF 460.00
  • CHF 414.00

Skærebrætter

Snijplank Zwart Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm K11A
Skærebræt Sort Syntetisk Polyethylen - 120X45X2cm K11A
  • CHF 276.00
  • CHF 249.00

Skærebrætter

Snijplank Zwart Synthetisch Polyethyleen - 100X40X2cm K10B
Skærebræt Sort Syntetisk Polyethylen - 100X40X2cm K10B
  • CHF 294.00
  • CHF 265.00

Skærebrætter

Snijplank Zwart Synthetisch Polyethyleen - 84X39X2cm K7
Skærebræt Sort Syntetisk Polyethylen - 84X39X2cm K7
  • CHF 184.00
  • CHF 166.00

Skærebrætter

Snijplank High-Soft Zwart - 100X40X2cm
Skærebræt High-Soft Sort - 100X40X2cm
  • CHF 431.00
  • CHF 388.00

Skærebrætter

Sushi Snijplank High-Soft - 120X45X2cm H11A
Sushi skærebræt High-Soft - 120X45X2cm H11A
  • CHF 517.00
  • CHF 465.00

Skærebrætter

Slijpsteen Fixer 20.5X6.5X3.2cm
Slibestensfikser 20,5X6,5X3,2cm
  • CHF 152.00
  • CHF 137.00

Keramik

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.