Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
JapansSantoku Mes Gehamerde Stijl - 16.5cm
Japansk Santoku Knife Hammered Style - 16,5 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Kataoka Japans Koksmes - 24cm
Kataoka japansk kokkekniv - 24 cm
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Molybdæn Vanadium stilk

Japans Gyoto Mes - 18cm
Japansk Gyoto kniv - 18 cm
  • CHF 36.00
  • CHF 33.00

Rustfrit stål

Japans Koksmes Santoku Tojiro - 17cm
Japansk kokkekniv Santoku Tojiro - 17cm
  • CHF 34.00
  • CHF 30.00

Kobolt VG10 Stål

Japans Fruitmes Hout - 10cm
Japansk frugtkniv træ - 10 cm
  • CHF 10.00
  • CHF 9.00

Træ

Japans Fuji Vouwmes - 18cm
Japansk Fuji foldekniv - 18 cm
  • CHF 67.00
  • CHF 60.00

Houten Onderstel voor Hibachi Grill 17334 - 81.5X28X2.5cm
Træbund til Hibachi Grill 17334 - 81,5X28X2,5cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

tilbehør

Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Rustfrit Stål - 16cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Slibesten til knive 20,9X7X6cm (#1000)
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Keramik

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Whetstone Knivesliper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Slibesten til knive 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Slibesten til knive 21X7,3X2,2cm (#6000)
  • CHF 95.00
  • CHF 86.00

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Slibesten til knive 20,5X7,5X5cm (#240)
  • CHF 84.00
  • CHF 75.00

Keramik

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japansk Gyuto kniv i rustfrit stål - 18 cm
  • CHF 23.00
  • CHF 21.00

Rustfrit stål

Japans Sashimi Mes Gehamerd Zwart - 21cm
Japansk Sashimi Knife Hammered Black - 21cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Japans Klein Mes Gehamerd - Zwart - 12cm
Japansk lille kniv hamret - sort - 12cm
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

Rustfrit stål

Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm
Gyuto kniv japansk hamret kniv - 18 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Gyuto Mes Gehamerde Stijl Zwart - 18cm
Gyuto Knife Hammered Style Sort - 18cm
  • CHF 28.00
  • CHF 25.00

Rustfrit stål

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba kniv i rustfrit stål - 15 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal - 21cm
Japansk sashimi kniv i rustfrit stål - 21 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

JapansSantoku Mes Roestvrij Staal Zwart - 16.5cm
Japansk Santoku kniv Rustfrit Stål Sort - 16,5 cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Rustfrit stål

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.