Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas
Kotai Knife Roll Up Pouch - Fuldnarvet læder & vokset lærred
  • 232.00 лв
  • 209.00 лв

BBQ tilbehør

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Gyuto hamret kokkekniv med bambusæske - 20 cm
  • 212.00 лв
  • 191.00 лв

Rustfrit stål

Kataoka Sashimi Mes - 27cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • 391.00 лв
  • 352.00 лв

Molybdæn Vanadium stilk

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk Sushi Kniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 451.00 лв
  • 406.00 лв

Rustfrit kulstofstål

Japans Sujihiki Mes Shokunin Kobo - 24cm
Japansk Sujihiki kniv Shokunin Kobo - 24cm
  • 719.00 лв
  • 647.00 лв

Vanadium stål

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • 352.00 лв
  • 316.00 лв

Molybdæn Vanadium stilk

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 27 cm
  • 591.00 лв
  • 532.00 лв

Rustfrit stål

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japansk Yanagi Sakon Shiraume kniv (venstrehåndet) - 27 cm
  • 591.00 лв
  • 532.00 лв

Rustfrit kulstofstål

Japans Koksmes Shokunin Kobo - 24cm
Japansk kokkekniv Shokunin Kobo - 24 cm
  • 651.00 лв
  • 586.00 лв

Vanadium stål

Japans Koksmes 3 Lagen - 24cm
Japansk kokkekniv 3 lag - 24 cm
  • 431.00 лв
  • 388.00 лв

Rustfrit stål

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamret kokkekniv med sort æske - 20 cm
  • 212.00 лв
  • 191.00 лв

Rustfrit stål

Gietijzeren Houtskoolblusser – 26.5 X 20.5cm
Støbejerns trækulsslukker – 26,5 X 20,5 cm
  • 790.00 лв
  • 711.00 лв

BBQ tilbehør

Gietijzeren Houtskoolblusser - 23X18cm
Støbejerns trækulsslukker - 23X18cm
  • 501.00 лв
  • 451.00 лв

BBQ tilbehør

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Træknivholder til 6 knive
  • 399.00 лв
  • 359.00 лв

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Knife Japan Tojiro Carbon Steel - 18cm
  • 431.00 лв
  • 388.00 лв

Kulstofstål

Binchotan Starter Gietijzer 18 X 19cm
Binchotan Starter Støbejern 18 X 19cm
  • 332.00 лв
  • 298.00 лв

BBQ tilbehør

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Skærebræt High-Soft - 75X33X2cm
  • 699.00 лв
  • 629.00 лв

Skærebrætter

Konro Grill Rond Medium 28cm
Konro Grill Rund Medium 28cm
  • 340.00 лв
  • 306.00 лв

Konro Grills

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Slibesten til knive 21X7,3X2,2cm (#8000)
  • 451.00 лв
  • 406.00 лв

Keramik

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damaskus kniv - 21 cm
  • 838.00 лв
  • 754.00 лв

Damaskus stål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • 551.00 лв
  • 496.00 лв

Rustfrit kulstofstål

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.