Thaan Charcoal Pok Pok 2,2 kg som kommer från Thailand är ett billigare alternativ till japanska Binchotan, detta kol är bekvämt förpackat i en låda med 2,2 kg.
Thaan kol är ett populärt val för att grilla och rosta mat i Asien, och att använda olika träslag kan förhöja smaken på maten. Ett av de mindre kända, men läckra alternativen är vår Thaan Charcoal Pok Pok 2,2 kg gjord av rambutanträ (Lychee).
Rambutan är en tropisk frukt som odlas i Sydostasien och kolet som görs av det har en unik smak. Den ger maten en subtil, fruktig smak och är perfekt för att grilla fisk, skaldjur, fågel och fläsk.
De Thaan Charcoal har noggrant utvalts och handgjorts. Det framställs genom att man bränner bitar av rambutanträ utan syre, så kolhalten i kolet är hög.
Kolet har låg rökutveckling och brinner länge och jämnt. Elden som skapas genom att använda denna Pok Pok Thaan Charcoal är konsekvent och stabil, vilket innebär att temperaturen på Grill är lättare att kontrollera. Detta är särskilt viktigt för tillagning av ömtålig mat som inte bör överkokas eller brännas.
Thaan Charcoal är lämplig för användning i hemgrillar och professionella kök. Det är ett utmärkt val för den som letar efter en ny spännande smakupplevelse för sina grillrätter.
Jämfört med vanligt kol kan Thaan Charcoal vara dyrare, men smaken det ger maten är väl värt det. För dem som gillar att experimentera med nya smaker och dofter är detta det perfekta kolet att använda till nästa grillfest.
Vad är skillnaden mellan Thaan Charcoal och Binchotan?
Thaan och Binchotan är båda typer av träkol som används i Asien för att grilla och steka mat.
Thaan kol är gjord av rambutanträ och kommer från Thailand. Det framställs genom att träbitar bränns utan syre, så kolhalten i kolet är hög. Thaan kol har låg rökutveckling och brinner länge och jämnt. Det ger en lätt rökig smak till maten.
Binchotan träkol kommer från Japan och är gjord av ek. Det framställs genom att träbitar bränns vid mycket höga temperaturer, så att kolhalten i kolet är ännu högre än Thaan-kolet. Binchotan-kol brinner längre och varmare än Thaan-kol och avger ingen rök eller lukt. Som ett resultat får maten som grillas med Binchotan-kol en renare smak.
Kort sagt: Thaan kol är billigare och avger en lätt rökig smak till maten, medan Binchotan kol är dyrare, brinner längre och ger inte ifrån sig någon smak eller lukt.
