Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Japans Gyoto Mes - 18cm
Japansk Gyoto kniv - 18cm
  • 446 kr
  • 402 kr

Rostfritt stål

Japans Koksmes Santoku Tojiro - 17cm
Japansk kockkniv Santoku Tojiro - 17cm
  • 411 kr
  • 370 kr

Kobolt VG10 Stål

Japans Fruitmes Hout - 10cm
Japansk fruktkniv Trä - 10cm
  • 117 kr
  • 106 kr

Trä

Japans Koksmes 3 Lagen - 24cm
Japansk kockkniv 3 lager - 24 cm
  • 2 538 kr
  • 2 285 kr

Rostfritt stål

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
  • 1 246 kr
  • 1 121 kr

Rostfritt stål

Japans Fuji Vouwmes - 18cm
Japansk Fuji fällkniv - 18cm
  • 823 kr
  • 740 kr

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Träknivhållare för 6 knivar
  • 2 350 kr
  • 2 115 kr

Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Rostfritt stål - 16cm
  • 352 kr
  • 317 kr

Rostfritt stål

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Knife Japan Tojiro Kolstål - 18cm
  • 2 538 kr
  • 2 285 kr

Kolstål

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damaskus kniv - 21cm
  • 4 936 kr
  • 4 442 kr

Damaskus stål

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japansk Gyuto kniv i rostfritt stål - 18cm
  • 282 kr
  • 254 kr

Rostfritt stål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • 3 244 kr
  • 2 919 kr

Rostfritt kolstål

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damascus Knife - 16,5 cm
  • 4 466 kr
  • 4 019 kr

Damaskus stål

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Mujun Santoku Damascus Kniv - 18cm
  • 4 466 kr
  • 4 019 kr

Damaskus stål

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Mujun Petti Damascus Knife - 15cm
  • 3 526 kr
  • 3 173 kr

Damaskus stål

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Mujun Deba Knife Enkelsidig vässad kolstål - 16,5cm
  • 3 291 kr
  • 2 961 kr

Kolstål

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Mujun japansk Santoku Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 16cm
  • 2 938 kr
  • 2 644 kr

Rostfritt stål

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Small Deba Knife Enkelsidig kolstål - 12cm
  • 2 703 kr
  • 2 433 kr

Kolstål

Mujun Santoku Mes voor Sushi Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 21cm
Mujun Santoku Knife för Sushi Dubbelsidig Slipad VG-10 Stål - 21cm
  • 2 703 kr
  • 2 433 kr

Rostfritt stål

Mujun Klein Mes Tweekantig Geslepen VG-10 Staal - 10.5cm
Mujun Liten Kniv Dubbelegg VG-10 Stål - 10,5cm
  • 2 233 kr
  • 2 010 kr

Rostfritt stål

Tojiro Yanagi Mes Carbon Staal - 16.5cm
Tojiro Yanagi Kniv Kolstål - 16,5cm
  • 1 939 kr
  • 1 745 kr

Kolstål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.