Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Ronde Japanse BBQ Large 30cm
Rund japansk BBQ Large 30cm
  • 2 843 kr

Konro Grills

Japans Steakmes Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japansk stekkniv Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • 2 001 kr

Damaskus stål

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm G11A
Skärbräda Syntetisk polyeten - 120X45X2cm G11A
  • 3 787 kr

Skärbrädor

Snijplank Anti-Bacterieel - 100X40X2cm Pk10B
Skärbräda Anti-bakteriell - 100X40X2cm Pk10B
  • 3 855 kr

Skärbrädor

Snijplank Zwart Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm K11A
Skärbräda Svart Syntetisk Polyeten - 120X45X2cm K11A
  • 3 309 kr

Skärbrädor

Hibachi BBQ voor Professionals 64cm
Hibachi BBQ för proffs 64cm
  • 22 688 kr

Konro Grills

Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
Sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
  • 1 933 kr

Rostfritt kolstål

Tamahagane Japans Steakmes 4St - 22.5cm
Tamahagane japansk stekkniv 4st - 22,5cm
  • 4 276 kr

Damaskus stål

Steakmes Tamahagane (Micarta) & Steakvork 21,5cm Set - 22,5cm
Steak Knife Tamahagane (Micarta) & Steak Gaffel 21,5 cm Set - 22,5 cm
  • 2 911 kr

Damaskus stål

Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 44X25X1.3cm
Skärbräda Syntetgummi Asahi - 44X25X1,3cm
  • 1 933 kr

Skärbrädor

Shokunin Kobo Santoku Mes - 17.5cm
Shokunin Kobo Santoku kniv - 17,5 cm
  • 2 570 kr

Vanadin stål

Slijpsteen Starter Kit
Skärpsten startsats
  • 3 366 kr

Krukmakeri

Slijpsteen Houder Roestvrij Staal
Slipstenshållare i rostfritt stål
  • 3 252 kr

Grillverktyg

Professionele Japanse Konro Grill 85cm
Professionell japansk Konro Grill 85cm
  • 25 587 kr

Konro Grills

Slijpsteen Fixer 24X10X4cm
Slipstensfixare 24X10X4cm
  • 3 025 kr

Krukmakeri

Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm
Mujun Nakiri Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 17cm
  • 3 070 kr

Rostfritt stål

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Kockkniv med/bambulåda - 25cm
  • 1 478 kr

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • 1 660 kr

Magnetisk knivhållare

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Mujun Yanagi Knife Enkelsidig vässad kolstål - 24cm
  • 3 184 kr

Kolstål

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai japansk skärkniv med pilgrimsmusslor & bambulåda - 25 cm
  • 1 603 kr

Rostfritt stål

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Knivhållare Dubbelsidig Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • 2 854 kr

Magnetisk knivhållare

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.