Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damascus Knife - 16,5 cm
  • 4 226 kr

Damaskus stål

Japans Steakmes Tamahagane (Micarta) - 22.5cm
Japansk stekkniv Tamahagane (Micarta) - 22,5 cm
  • 1 957 kr

Damaskus stål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 30cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 30cm
  • 7 518 kr

Kolstål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 27cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 27cm
  • 6 128 kr

Kolstål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 24cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 24cm
  • 5 294 kr

Kolstål

Slijpsteen voor Messen - 23X10X8cm (#1000)
Slipsten för knivar - 23X10X8cm (#1000)
  • 1 779 kr

Krukmakeri

Professionele Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 100X40X2cm
Professionell skärbräda Syntetgummi Asahi - 100X40X2cm
  • 6 373 kr

Skärbrädor

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm G11A
Skärbräda Syntetisk polyeten - 120X45X2cm G11A
  • 3 703 kr

Skärbrädor

Snijplank Anti-Bacterieel - 100X40X2cm Pk10B
Skärbräda Anti-bakteriell - 100X40X2cm Pk10B
  • 3 770 kr

Skärbrädor

Snijplank Zwart Synthetisch Polyethyleen - 120X45X2cm K11A
Skärbräda Svart Syntetisk Polyeten - 120X45X2cm K11A
  • 3 236 kr

Skärbrädor

Hibachi BBQ voor Professionals 64cm
Hibachi BBQ för proffs 64cm
  • 22 188 kr

Konro Grills

Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
Sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
  • 1 891 kr

Rostfritt kolstål

Tamahagane Japans Steakmes 4St - 22.5cm
Tamahagane japansk stekkniv 4st - 22,5cm
  • 4 182 kr

Damaskus stål

Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 44X25X1.3cm
Skärbräda Syntetgummi Asahi - 44X25X1,3cm
  • 1 891 kr

Skärbrädor

Shokunin Kobo Santoku Mes - 17.5cm
Shokunin Kobo Santoku kniv - 17,5 cm
  • 2 513 kr

Vanadin stål

Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 17cm
Mujun Nakiri Knife Dubbelsidig VG-10 Stål - 17cm
  • 3 003 kr

Rostfritt stål

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Kockkniv med/bambulåda - 25cm
  • 1 446 kr

Messenstandaard Acryl Magneet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • 1 624 kr

Magnetisk knivhållare

Mujun Yanagi Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 24cm
Mujun Yanagi Knife Enkelsidig vässad kolstål - 24cm
  • 3 114 kr

Kolstål

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Knivhållare Dubbelsidig Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • 2 791 kr

Magnetisk knivhållare

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai japansk kniv tandad brödkniv med bambulåda - 21cm
  • 1 179 kr

Rostfritt stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.