Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Japanse Konro Grill Extra Large
Japansk Konro Grill Extra Large
  • 8.462,00 kr

Konro Grills

Kishū Binchotan Houtskool Wit Japan 6-15cm 15kg
Kishū Binchotan Charcoal White Japan 6-15cm 15kg
  • 4.793,00 kr

Binchotan träkol

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 75X33X2cm G5
Skärbräda Syntetpolyeten - 75X33X2cm G5
  • 1.840,00 kr

Skärbrädor

Japanse Bizen Konro Grill Zwart 18,5cm
Japansk Bizen Konro Grill Svart 18,5cm
  • 1.452,00 kr

Konro Grills

Japanse Bizen Houtskool BBQ 32cm
Japansk Bizen Charcoal BBQ 32cm
  • 1.937,00 kr

Konro Grills

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Gyuto hamrad kockkniv med bambulåda - 20cm
  • 1.283,00 kr

Rostfritt stål

Gietijzeren Houtskoolblusser - 23X18cm
Gjutjärnskolsläckare - 23X18cm
  • 3.038,00 kr

BBQ tillbehör

Ronde Japanse BBQ Large 30cm
Rund japansk BBQ Large 30cm
  • 3.026,00 kr

Konro Grills

Houten Onderstel voor Konro BBQ 59X28X2.5cm - 16246
Träfot för Konro BBQ 59X28X2,5cm - 16246
  • 1.343,00 kr

Tillbehör

Steakmes Tamahagane (Micarta) & Steakvork 21,5cm Set - 22,5cm
Steak Knife Tamahagane (Micarta) & Steak Gaffel 21,5 cm Set - 22,5 cm
  • 3.099,00 kr

Damaskus stål

Sushi Snijplank High-Soft - 100X40X2cm H10B/20
Sushi skärbräda Hög-Mjuk - 100X40X2cm H10B/20
  • 4.103,00 kr

Skärbrädor

Snijplank Van Synthetisch Rubber - 100X40X2cm
Syntetgummi skärbräda - 100X40X2cm
  • 3.958,00 kr

Skärbrädor

Snijplank Anti-Bacterieel - 84X39X2cm Pk7
Antibakteriell skärbräda - 84X39X2cm Pk7
  • 3.522,00 kr

Skärbrädor

Snijplank High-Soft - 84X39X2cm
Skärbräda High-Soft - 84X39X2cm
  • 3.304,00 kr

Skärbrädor

Slijpsteen Starter Kit
Skärpsten startsats
  • 3.583,00 kr

Krukmakeri

Slijpsteen Houder Roestvrij Staal
Slipstenshållare i rostfritt stål
  • 3.462,00 kr

Grillverktyg

Professionele Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 75X33X2cm
Professionell skärbräda Syntetgummi Asahi - 75X33X2cm
  • 4.321,00 kr

Skärbrädor

Slijpsteen Fixer 24X10X4cm
Slipstensfixare 24X10X4cm
  • 3.220,00 kr

Krukmakeri

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai japansk skärkniv med pilgrimsmusslor & bambulåda - 25 cm
  • 1.707,00 kr

Rostfritt stål

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm
Japansk Yanagi kniv i rostfritt stål - 24cm
  • 3.026,00 kr

Rostfritt stål

Ronde Konro Barbecue Small 20cm
Rund Konro Grill Liten 20cm
  • 1.816,00 kr

Konro Grills

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.