Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Kotai Flexibel Japans Fileermes Black Box - 20cm
Kotai flexibel japansk filékniv svart låda - 20cm
  • 36.000 Ft
  • 32.400 Ft

Rostfritt stål

Gekarteld Japans Broodmes Kotai - 21cm
Tandad japansk brödkniv Kotai - 21cm
  • 40.200 Ft
  • 36.200 Ft

Rostfritt stål

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai japansk flexibel filékniv med bambulåda - 20cm
  • 40.200 Ft
  • 36.200 Ft

Rostfritt stål

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen & Bamboe Doos - 25cm
Kotai japansk skärkniv med pilgrimsmusslor & bambulåda - 25 cm
  • 59.100 Ft
  • 53.200 Ft

Rostfritt stål

Kotai Japans Mes Gekarteld Broodmes met Bamboe Doos - 21cm
Kotai japansk kniv tandad brödkniv med bambulåda - 21cm
  • 44.400 Ft
  • 40.000 Ft

Rostfritt stål

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Kotai magnetisk bambu knivhållare (vikbar)
  • 31.400 Ft
  • 28.300 Ft

Magnetisk knivstativ

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Kotai Knife Cleaver med bambulåda - 19cm
  • 54.500 Ft
  • 49.000 Ft

Kotai Mes Oprolbare Tas - Volnerfleer & Gewaxt Canvas
Kotai Knife Roll Up Pouch - fullnarvsläder & vaxad canvas
  • 48.600 Ft
  • 43.700 Ft

BBQ tillbehör

Kotai Gyuto Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Gyuto hamrad kockkniv med bambulåda - 20cm
  • 44.400 Ft
  • 40.000 Ft

Rostfritt stål

Japans Gyuto Kotai Gehamerd Koksmes met Zwarte Doos - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
  • 44.400 Ft
  • 40.000 Ft

Rostfritt stål

Kotai Japans Snijmes met Jacobsschelpen Black Box - 25cm
Kotai japansk skärkniv med kammusslor Black Box - 25cm
  • 52.800 Ft
  • 47.500 Ft

Rostfritt stål

Japans Kotai Santoku Mes met Bamboe Doos - 18cm
Japansk Kotai Santoku-kniv med bambulåda - 18cm
  • 46.500 Ft
  • 41.900 Ft

Rostfritt stål

Japans Paring Kotai Gehamerd Mes met Bamboe Doos - 10cm
Japansk Paring Kotai hamrad kniv med bambulåda - 10 cm
  • 29.300 Ft
  • 26.400 Ft

Rostfritt stål

Japans Kotai Kiritsuke Gehamerd Koksmes met Bamboe Doos - 20cm
Japansk Kotai Kiritsuke hamrad kockkniv med bambulåda - 20 cm
  • 57.000 Ft
  • 51.300 Ft

Rostfritt stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.