Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Kotai japansk flexibel filékniv med bambuask - 20 cm
Kotai japansk flexibel filékniv med bambulåda - 20cm
  • 34.500 Ft

Rostfritt stål

Kotai kökskniv med bambulåda - 25cm
Kotai Knife Kockkniv med/bambulåda - 25cm
  • 46.700 Ft

alt
Nakiri-hammerad svart kniv - 16,5cm
Nakiri Knife Hammered Black - 16,5cm
  • 10.400 Ft

Rostfritt stål

Knivställ i akryl med magnet 6-8 - 27X26X14cm
Knivstativ Akrylmagnet 6-8 - 27X26X14cm
  • 52.500 Ft

Magnetisk knivhållare

Mujun Yanagi-kniv, ensidigt slipad, kolstål - 24 cm
Mujun Yanagi Knife Enkelsidig vässad kolstål - 24cm
  • 100.600 Ft

Kolstål

Dubbel­sidig magnetisk knivhållare, brun - 26.5X24.3X9.6cm
Knivhållare Dubbelsidig Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • 90.200 Ft

Magnetisk knivhållare

Kotai japansk tandad brödkniv med bambulåda - 21 cm
Kotai japansk kniv tandad brödkniv med bambulåda - 21cm
  • 38.100 Ft

Rostfritt stål

Kotai magnetisk knivhållare i bambu (hopfällbar)
Kotai magnetisk bambu knivhållare (vikbar)
  • 27.000 Ft

Magnetisk knivstativ

Kotai köttyxa med bambuask - 19 cm
Kotai Knife Cleaver med bambulåda - 19cm
  • 46.700 Ft

Mujun Sujihiki Damascus skärkniv - 24 cm
Mujun Sujihiki Damaskus kockkniv - 24cm
  • 150.900 Ft

Damaskus stål

Kataoka sashimikniv - 27 cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • 70.400 Ft

Molybden Vanadium stam

Kotai Chef Knife Trälåda M/Pappershylsa - 25cm
  • 18.000 Ft

Konro träställning för diatomit 35.1X25X2cm - 16245
Konro trästativ för diatomit 35,1X25X2cm - 16245
  • 32.400 Ft

Tillbehör

Konro BBQ grillnät för GY-RH002L
Konro BBQ Grill Net för GY-RH002L
  • 2.200 Ft

Tillbehör

Konro-grillgaller 26,5X21cm för Hibachi-grill 16240
Konro Grill Net 26,5X21cm för Hibachi Grill 16240
  • 9.000 Ft

Tillbehör

Konro BBQ-grillgaller 32.5X16.5cm för Konro Grill 16241
Konro BBQ Net 32,5X16,5cm för Konro Grill 16241
  • 16.200 Ft

Tillbehör

Japansk sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk sushikniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 81.200 Ft

Rostfritt kolstål

Japansk Sujihiki-kniv Shokunin Kobo - 24cm
Japansk Sujihiki kniv Shokunin Kobo - 24cm
  • 129.300 Ft

Vanadin stål

Kataoka smulbrödsskärare - 15cm
Kataoka smulkniv - 15 cm
  • 21.600 Ft

Molybden Vanadium stam

Kataoka Santoku-kniv - 17cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • 32.400 Ft

Molybden Vanadium stam

Kataoka Santoku-kniv - 17 cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • 63.200 Ft

Molybden Vanadium stam

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.