Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm
Gyuto Knife Japanese Hammered Knife - 18cm
  • €29,95

Rostfritt stål

Gyuto Mes Gehamerde Stijl Zwart - 18cm
Gyuto Knife Hammered Style Black - 18cm
  • €28,95

Rostfritt stål

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba Kniv Rostfritt Stål - 15cm
  • €29,95

Rostfritt stål

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal - 21cm
Japansk sashimi kniv rostfritt stål - 21cm
  • €29,95

Rostfritt stål

JapansSantoku Mes Roestvrij Staal Zwart - 16.5cm
Japansk Santoku Knife Rostfritt Stål Svart - 16,5cm
  • €29,95

Rostfritt stål

Santoku Japans Chef Mes Roestvrij Staal - 16.5cm
Santoku japansk kockkniv i rostfritt stål - 16,5 cm
  • €24,95

Rostfritt stål

Nakiri Roestvrijstalen Mes - 16,5cm
Nakiri rostfri kniv - 16,5 cm
  • €24,95

Rostfritt stål

Gyuto Mes Japans Roestvrij Staal Abs Zwart - 18cm
Gyuto Knife Japansk Rostfritt Stål Abs Svart - 18cm
  • €29,95

Rostfritt stål

Japans Deba Mes Roestvrij Staal Abs Zwart - 15cm
Japansk Deba Kniv Rostfritt Stål Abs Svart - 15cm
  • €38,95

Rostfritt stål

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Deba Kniv Rostfritt Stål - 15cm
  • €32,95

Rostfritt stål

Japans Yanagi Mes - 30cm
Japansk Yanagi-kniv - 30cm
  • €345,95

Rostfritt stål

Japans Mes 3 Lagen Santoku - 17cm
Japansk kniv 3 lager Santoku - 17cm
  • €169,95

Rostfritt stål

Japans Mes Dp 3 Lagen Dun Mes - 16.5cm
Japansk kniv Dp 3 lager tunn kniv - 16,5cm
  • €169,95

Rostfritt stål

Japans Petty Tojiro Mes Dp 3 Lagen - 15cm
Japansk Petty Tojiro Knife Dp 3 Lager - 15cm
  • €99,95

Rostfritt stål

Tojiro Japans Yanagi Mes Carbon Staal - 27cm
Tojiro japansk Yanagi-kniv Kolstål - 27cm
  • €179,95

Kolstål

Yanagi Mes Tojiro Carbon Staal - 24cm
Yanagi Knife Tojiro Carbon Steel - 24cm
  • €159,95

Kolstål

Japans Sushi Deba Mes Sakon Shiraume (Linkshandig) - 16.5cm
Japansk Sushi Deba-kniv Sakon Shiraume (vänsterhänt) - 16,5 cm
  • €215,95

Rostfritt kolstål

Japans Deba Mes Sakon Shiraume - 16.5cm
Japansk Deba Knife Sakon Shiraume - 16,5cm
  • €195,95

Rostfritt kolstål

Kataoka Deba Mes - 18cm
Kataoka Deba-kniv - 18 cm
  • €195,95

Molybden Vanadium stam

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 30cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 30cm
  • €675,95

Kolstål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 27cm
Yanagi Knife Masamoto Japanskt kolstål - 27cm
  • €550,95

Kolstål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.