De Japansk Konro Grill Extra Large , även känd som hibachi grill, dvss på grund av dess stora dimensionersärskilt lämplig för professionell användning i restauranger.
Denna originalgrill från Konro är speciellt designad för att tillaga en mängd olika kött- och fiskrätter, inklusive yakitori-spett och Wagyu-nötkött. Denna handgjorda japanska yakitori-grill säkerställer att varje måltid som tillagas på den präglas av oförfalskade och rena smaker.
Denna japanska Konro Grill Extra Large är gjord av diatomit, en sten känd för sin mycket effektiva värmeisolering och brandmotstånd. I kombination med användningen av Binchotan-kol ger Konro Grill Extra Large ett kraftfullt och unikt sätt att grilla.
De autentiska Konro-grillarna är tillverkade av Kaginushi Kogyo, ett företag känt för sin expertis inom kiselalgertillverkning. Med mått på 77x20x23cm Dessa autentiska Konro-grillar är kända för sina anmärkningsvärda värmebevarande och infraröda tillagningsegenskaper. De kan hittas i köken hos världens bästa kockar.
Hur man bäst använder den japanska Konro Grill Extra Large:
För att få ut det bästa av den japanska Konro Grill Extra Large, rekommenderas att använda en kolskorsten när du tänder Binchotan-kolen. Tänd först lite vanligt kol i skorstenen och häll ut det för att tända Binchotan i skorstenen. När Binchotan är vitglödig, flytta den till gallret och justera ventilerna för att nå önskad temperatur.
På grund av sin densitet förblir Binchotan vid koktemperatur i flera timmar och kan släckas och återanvändas. Efter användning, ta bort kolet från grillen, men häll inte vatten i grillen. Du kan också släcka den i en lufttät keramik- eller stålbehållare.
