Riktig japansk BBQ – Konro Grill och Binchotan

Det japanska köket expanderar alltmer till västvärlden. Inte bara de enskilda rätterna njuter av en ökande popularitet , men också beredningsmetoderna. Detta inkluderar även de olika typerna av grill. Speciellt små och stora bordsgrillar som Japansk Konro grill är fascinerande. Hur fungerar Konro...

 Topp 10 asiatiska ölsorteren1) Saigon björnDet Vietnamesiskt öl är bryggt med korn och ris, och har en ljus gyllene färg med ett tjockt och gräddvitt huvud. Detta är en speciell lageröl med en syrlig karaktär, eftersom folk (i Vietnam) dricker den här typen av öl i solen är den mjuk och uppfrisk...

Bento-lådor är japanska matlådor. Vanligtvis är en bentobox uppdelad i olika fack och/eller lager för att separera vissa smaker från maten. Dessutom hålls lagren ofta samman av en resår. Förr var bento lådor huvudsakligen gjorda av bambu eller (målat) trä. Idag är de oftast gjorda av plast eller ...