Allt

Binchotan Charcoal, det bästa kolet för din Konro Grill

Binchotan Charcoal är ett traditionellt japanskt kol känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Binchotan är perfekt att använda påKonro Grillar. Förutom den ursprungliga japanska Binchotan erbjuder vi även andra typer av träkol, som Thaan Charcoal från Thailand.

Produktfilter
Japansk fruktkniv i trä - 10 cm
Japansk fruktkniv Trä - 10cm
  • CHF 10.00

Trä

Diatomitinsats till Konro-grill för GY-RH002
Diatomite Konro Grill Innerdel till GY-RH002
  • CHF 3.00

Tillbehör

Konro japansk BBQ-grill, inomhusnät för TY-25
Konro Japanese BBQ Grill Indoor Net för TY-25
  • CHF 3.00

Tillbehör

Nät i trapezform 28 cm för Konro Grill 17332
Nettrapets 28cm för Konro Grill 17332
  • CHF 7.00

Tillbehör

Yakitori-grill för Konro-barbecuegrill 28 cm - 17332
Yakitori Grill för Konro Barbeque Grill 28cm - 17332
  • CHF 7.00

Tillbehör

Grillgaller 19 cm för Konro Barbeque 16242
Konro Grillnät 19cm för Konro Barbeque 16242
  • CHF 29.00

Tillbehör

Kotai japansk flexibel filékniv med bambuask - 20 cm
Kotai japansk flexibel filékniv med bambulåda - 20cm
  • CHF 90.00

Rostfritt stål

Kotai Chef Knife Trälåda M/Pappershylsa - 25cm
  • CHF 47.00

Konro BBQ grillnät för GY-RH002L
Konro BBQ Grill Net för GY-RH002L
  • CHF 6.00

Tillbehör

Konro-grillgaller 26,5X21cm för Hibachi-grill 16240
Konro Grill Net 26,5X21cm för Hibachi Grill 16240
  • CHF 24.00

Tillbehör

Kataoka smulbrödsskärare - 15cm
Kataoka smulkniv - 15 cm
  • CHF 57.00

Molybden Vanadium stam

Kataoka Santoku-kniv - 17cm
Kataoka Santoku kniv - 17 cm
  • CHF 85.00

Molybden Vanadium stam

Japans BBQ-grillnät 22X22cm för Konro-barbecue 4301
Japanskt grillnät 22X22cm för Konro Barbeque 4301
  • CHF 13.00

Tillbehör

Kataoka japansk kökskniv - 24 cm
Kataoka japansk kockkniv - 24cm
  • CHF 85.00

Molybden Vanadium stam

Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
Japansk Gyuto Kotai hamrad kockkniv med svart låda - 20cm
  • CHF 100.00

Rostfritt stål

Deba-kniv i hamrad stil av rostfritt stål - 16 cm
Deba Knife Hammer Style Rostfritt stål - 16cm
  • CHF 29.00

Rostfritt stål

Japansk gyutokniv i rostfritt stål - 18 cm
Japansk Gyuto kniv i rostfritt stål - 18cm
  • CHF 23.00

Rostfritt stål

Nakiri-kniv i rostfritt stål - 16,5 cm
Nakiri rostfri kniv - 16,5 cm
  • CHF 24.00

Rostfritt stål

Japansk Deba-kniv i rostfritt stål, ABS, svart - 15cm
Japansk Deba Kniv Rostfritt Stål Abs Svart - 15cm
  • CHF 37.00

Rostfritt stål

Debakniv i rostfritt stål - 15 cm
Deba Kniv Rostfritt Stål - 15cm
  • CHF 31.00

Rostfritt stål

Japansk pettykniv Tojiro Mes DP 3-lager - 15 cm
Japansk Petty Tojiro Knife Dp 3 Lager - 15cm
  • CHF 94.00

Rostfritt stål

Vad är skillnaden mellan Thaan och Binchotan Charcoal?

Binchotan och Thaan Charcoal har sina egna unika egenskaper och fördelar för att använda enKonro Grill, och det beror på din personliga preferens vilken som är bäst.

Binchotan-kol är känt för sin höga värmeeffekt, låga rökutveckling och långa brinntid. Den är gjord av ek eller tropiskt lövträ som långsamt förbränns vid höga temperaturer, vilket resulterar i ett tätt, rent träkol som ger kolet dess unika smak.

Thaan kol från Thailand är gjord av barken från mangoträd och har en lägre förbränningstemperatur än Binchotan-kol. Som ett resultat ger den en subtil smak till maten som tillagas på den. Thaan kol är känt för sin snabba antändning och relativt korta brinntid, vilket gör det användbart för korta grillsessioner.

Generellt kan man säga att Binchotan-kol lämpar sig bättre för längre grillsessioner, medan Thaan-kol lämpar sig bättre för kortare grillsessioner och för att tillföra en subtil smak till maten. Men allt beror på dina personliga preferenser och hur du använder kolet.

Varför är Binchotan Charcoal så dyrt?

Det finns flera anledningar till varför japanskt Binchotan-kol är relativt dyrt:

Tillverkningsprocess: Binchotan träkol är tillverkat av högkvalitativa lövträ som förbränns långsamt och vid höga temperaturer. Denna process tar vanligtvis flera dagar och är arbetsintensiv, vilket bidrar till den högre kostnaden.

Brist: De träslag som används för att göra Binchotan-kol är inte alltid lätta att hitta och är ibland knappa. Detta kan leda till högre råvarukostnader.

Kvalitet :Binchotan träkol är känt för sin höga kvalitet och unika egenskaper, såsom hög värmeeffekt och låg rökutveckling. Detta gör den populär bland matälskare och kockar, vilket kan leda till högre priser.

Importkostnader: Binchotan träkol importeras från Japan, och har därför högre transportkostnader och importskatter.

Kort sagt kan det högre priset på japanskt Binchotan-kol tillskrivas de högre produktionskostnaderna, bristen på råvaror, hög kvalitet samt transport- och importkostnader.