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Binchotan Charcoal, il miglior carbone per il tuo Konro Grill
Binchotan Charcoal è un carbone tradizionale giapponese noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e la lunga durata di combustione. È fatto di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.
Binchotan è perfetto per l'uso suKonro Grills. Oltre all'originale Binchotan giapponese, offriamo anche altri tipi di carbone, come il Thaan Charcoal dalla Thailandia.
Filtro prodotto
![Coltello giapponese Sushi Deba Sakon Shiraume (per mancini) - 16,5 cm]()
![Coltello giapponese Deba Sakon Shiraume - 16,5 cm]()
![Coltello Yanagi Masamoto Acciaio al Carbonio Giapponese - 30cm]()
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![Coltello Yanagi Masamoto Acciaio al carbonio giapponese - 24cm]()
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Coltello giapponese Sushi Deba Sakon Shiraume (per mancini) - 16,5 cm
- 431.00 лв
- 388.00 лв
Acciaio inossidabile al carbonio
Coltello giapponese Deba Sakon Shiraume - 16,5 cm
- 391.00 лв
- 352.00 лв
Acciaio inossidabile al carbonio
Coltello Yanagi Masamoto Acciaio al Carbonio Giapponese - 30cm
- 1,349.00 лв
- 1,214.00 лв
Acciaio al carbonio
Coltello Yanagi Masamoto Acciaio al Carbonio Giapponese - 27cm
- 1,099.00 лв
- 990.00 лв
Acciaio al carbonio
Coltello Yanagi Masamoto Acciaio al carbonio giapponese - 24cm
- 950.00 лв
- 855.00 лв
Acciaio al carbonio
Coltello da Taglio Giapponese Kotai con Capesante Scatola Nera - 25cm
- 252.00 лв
- 227.00 лв
Acciaio inossidabile
Coltello giapponese Kotai Santoku con scatola in bambù - 18 cm
- 222.00 лв
- 200.00 лв
Acciaio inossidabile
Coltello martellato Kotai giapponese da accoppiamento con scatola di bambù - 10 cm
- 140.00 лв
- 126.00 лв
Acciaio inossidabile
Qual è la differenza tra Thaan e Binchotan Charcoal?
Binchotan e Thaan Charcoal hanno le loro caratteristiche e vantaggi unici per l'utilizzo di unoKonro Grill, e dipende dalle tue preferenze personali quale sia il migliore.
Il carbone Binchotan è noto per la sua elevata potenza termica, il basso sviluppo di fumo e il lungo tempo di combustione. È realizzato in legno di quercia o legno duro tropicale che viene bruciato lentamente ad alte temperature, producendo un carbone denso e puro che conferisce al carbone il suo sapore unico.
Carbone Thaan dalla Thailandia è ricavato dalla corteccia degli alberi di mango e ha una temperatura di combustione inferiore rispetto al carbone Binchotan. Di conseguenza, conferisce un sapore sottile al cibo che viene preparato su di esso. Il carbone Thaan è noto per la sua accensione rapida e il tempo di combustione relativamente breve, che lo rende utile per brevi sessioni Grill.
In generale si può affermare che il carbone Binchotan è più adatto per sessioni Grill più lunghe, mentre il carbone Thaan è più adatto per sessioni Grill più brevi e per aggiungere un sapore sottile al cibo. Tuttavia, tutto dipende dalle tue preferenze personali e dal modo in cui usi il carbone.
Perché Binchotan Charcoal è così costoso?
Ci sono diversi motivi per cui il carbone Binchotan giapponese è relativamente costoso:
Processo di fabbricazione: Il carbone Binchotan è prodotto con legni duri di alta qualità che vengono bruciati lentamente e ad alte temperature. Questo processo di solito richiede diversi giorni ed è laborioso, aggiungendo al costo più elevato.
Scarsità: I legni utilizzati per produrre il carbone Binchotan non sono sempre facili da trovare e talvolta sono scarsi. Ciò può comportare un aumento dei costi delle materie prime.
Qualità :Carbone binchotano è noto per la sua alta qualità e le sue proprietà uniche, come l'elevata potenza termica e il basso sviluppo di fumo. Questo lo rende popolare tra i buongustai e gli chef, il che può portare a prezzi più alti.
Costi di importazione: Il carbone Binchotan viene importato dal Giappone e quindi ha costi di trasporto e tasse di importazione più elevati.
In breve, il prezzo più alto del carbone Binchotan giapponese può essere attribuito ai maggiori costi di produzione, alla scarsità di materie prime, all'alta qualità e ai costi di trasporto e importazione.
