Descrizione
HRc 59-60 Durezza scala Rockwell C | Lo Yanagi Knife Tojiro Carbon Steel è realizzato in Giappone. Questa è una serie di coltelli da chef giapponesi standard realizzati in acciaio Shirogami con un'enfasi sulla nitidezza realizzata con una vera tecnologia di forgiatura.
Dopo aver usato il coltello Tojiro Yanagi in acciaio al carbonio
- Pulisci il Tojiro Yanagi Knife Carbon Steel subito dopo l'uso.
- Il modo migliore per pulire la lama è a mano, poiché può danneggiarsi in lavastoviglie.
- Utilizzare acqua pulita o un detergente delicato
- Non lasciare il coltello in acqua, altrimenti il manico in legno potrebbe gonfiarsi in modo innaturale.
- Conservare il coltello in un luogo asciutto.
- Non usare il suo coltello come strumento per evitare di danneggiare la lama affilata.
- Tenere sempre fuori dalla portata dei bambini. La lama in particolare è estremamente sensibile, quindi anche il coltello deve essere conservato con cura. Questo protegge l'interpretazione di taglio da graffi o appannamento.
Politica di ritorno
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