La description
Les couteaux à sashimi sont principalement utilisés par les chefs de sushi pour trancher finement le poisson, mais le couteau devient de plus en plus populaire auprès des chefs occidentaux pour une variété de tâches, y compris le tranchage des rôtis. Il existe différents styles de couteaux à sashimi avec différents modèles de lames. Le plus populaire est le yanagi ou yanagiba.
Que faire après avoir utilisé le couteau à sashimi japonais en acier inoxydable
- Nettoyez le couteau à sashimi japonais en acier inoxydable immédiatement après utilisation.
- La meilleure façon de nettoyer la lame est à la main, car elle peut être endommagée au lave-vaisselle.
- Utilisez de l'eau claire ou un détergent doux
- Rangez le couteau dans un endroit sec.
- Afin de ne pas endommager la lame tranchante, n'abusez pas de son couteau comme d'un outil.
- Gardez-le toujours hors de la portée des enfants. La lame en particulier est extrêmement sensible, c'est pourquoi le couteau doit également être rangé avec soin. Cela protège l'interprétation de coupe d'être rayé ou terni.
Politique de retour
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