Pok Pok au charbon Thaan 2,2 kg originaire de Thaïlande est une alternative moins chère au Binchotan japonais, ce charbon de bois est idéalement emballé dans une boîte de 2,2 kg.
Le charbon de bois Thaan est un choix populaire pour griller et rôtir des aliments en Asie, et l'utilisation de différents types de bois peut rehausser la saveur des aliments. L'une des options les moins connues, mais délicieuses, est notre Thaan Charcoal Pok Pok 2,2 kg à base de bois de ramboutan (lychee).
Le ramboutan est un fruit tropical cultivé en Asie du Sud-Est et le charbon de bois qui en est fabriqué a un goût unique. Il ajoute une saveur subtile et fruitée aux aliments et est parfait pour griller du poisson, des fruits de mer, de la volaille et du porc.
De Thaan Charcoal a été soigneusement sélectionné et fabriqué à la main. Il est produit en brûlant des morceaux de bois de ramboutan sans oxygène, de sorte que la teneur en carbone du charbon de bois est élevée.
Le charbon dégage peu de fumée et brûle longtemps et uniformément. Le feu créé en utilisant ce charbon de bois Pok Pok Thaan est constant et stable, ce qui signifie que la température du Grill est plus facile à contrôler. Ceci est particulièrement important pour la cuisson d'aliments délicats qui ne doivent pas être trop cuits ou brûlés.
Le Thaan Charcoal convient aux barbecues domestiques et aux cuisines professionnelles. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent une nouvelle expérience gustative excitante pour leurs grillades.
Comparé au charbon de bois ordinaire, le charbon de bois Thaan peut être plus cher, mais la saveur qu'il confère à la nourriture en vaut la peine. Pour ceux qui aiment expérimenter de nouvelles saveurs et parfums, c'est le charbon de bois idéal à utiliser pour leur prochaine soirée barbecue.
Quelle est la différence entre Thaan Charcoal et Binchotan?
Thaan et Binchotan sont deux types de charbon de bois utilisés en Asie pour griller et rôtir les aliments.
Le charbon de bois Thaan est fabriqué à partir de bois de ramboutan et provient de Thaïlande. Il est produit en brûlant des morceaux de bois sans oxygène, de sorte que la teneur en carbone du charbon de bois est élevée. Le charbon de bois Thaan dégage peu de fumée et brûle longtemps et uniformément. Il donne une légère saveur fumée à la nourriture.
Charbon binchotan est originaire du Japon et est en bois de chêne. Il est produit en brûlant des morceaux de bois à des températures très élevées, de sorte que la teneur en carbone du charbon de bois est encore plus élevée que celle du charbon de Thaan. Le charbon Binchotan brûle plus longtemps et plus chaud que le charbon Thaan et ne dégage ni fumée ni odeur. En conséquence, les aliments grillés au charbon Binchotan ont un goût plus pur.
En bref : le charbon de bois Thaan est moins cher et donne une légère saveur de fumée à la nourriture, tandis que le charbon de bois Binchotan est plus cher, brûle plus longtemps et ne dégage ni goût ni odeur.
