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Binchotan Charcoal, le meilleur charbon de bois pour votre Konro Grill

Le charbon de bois Binchotan est un charbon de bois japonais traditionnel connu pour sa puissance calorifique élevée, son faible dégagement de fumée et sa longue durée de combustion. Il est fabriqué à partir de chêne ou de bois dur tropical qui est brûlé lentement à des températures élevées, ce qui donne un charbon de bois dense et pur qui donne au charbon de bois sa saveur unique.

Binchotan est parfait pour une utilisation surGrils Konro. En plus du Binchotan japonais d'origine, nous proposons également d'autres types de charbon de bois, tels que le charbon de bois Thaan de Thaïlande.

Filtre de produit
Yakitori Grill voor Konro Barbeque Grill 28cm - 17332
Grille Yakitori pour barbecue Konro 28cm - 17332
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accessoires

Konro Grill Net 19cm voor Konro Barbeque 16242
Konro Grill Net 19cm pour Konro Barbecue 16242
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accessoires

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Planche à découper High-Soft - 75X33X2cm
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Planches à découper

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Pierre à aiguiser pour couteaux 20.9X7X6cm (#1000)
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Poterie

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Pierre à aiguiser pour couteaux 21X7.3X2.2cm (#8000)
  • £195.00

Poterie

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Aiguiseur de couteaux en pierre à aiguiser 17,6 x 5,2 x 1,5 cm (#1000)
  • £26.00

Poterie

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Pierre à aiguiser pour couteaux 20.7X6.6X3.4cm (#1000)
  • £52.00

Poterie

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Pierre à aiguiser pour couteaux 21X7.3X2.2cm (#6000)
  • £87.00

Poterie

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Pierre à Aiguiser pour Couteaux 20.5X7.5X5cm (#240)
  • £76.00

Poterie

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Couteau Damas Mujun Gyuto - 21cm
  • £362.00

Acier Damas

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Couteau Japonais Gyuto Acier Inoxydable - 18cm
  • £21.00

Acier inoxydable

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Couteau Japonais Sushi Yanagi Sakon Shiraume - 30cm
  • £238.00

Acier au carbone inoxydable

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Couteau Damas Mujun Nakiri - 16,5 cm
  • £327.00

Acier Damas

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Couteau Damas Mujun Santoku - 18cm
  • £327.00

Acier Damas

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Couteau Damas Mujun Petti - 15cm
  • £259.00

Acier Damas

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Couteau Mujun Deba Acier Carbone Aiguisé Simple Face - 16.5cm
  • £241.00

Acier Carbone

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Couteau Santoku Japonais Mujun Acier VG-10 Double Face - 16cm
  • £216.00

Acier inoxydable

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Petit Deba Couteau Simple Face Acier Carbone - 12cm
  • £198.00

Acier Carbone

Mujun Santoku Mes voor Sushi Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 21cm
Couteau Mujun Santoku pour Sushi Double Face Aiguisé Acier VG-10 - 21cm
  • £198.00

Acier inoxydable

Mujun Klein Mes Tweekantig Geslepen VG-10 Staal - 10.5cm
Mujun Petit Couteau Double Tranchant Acier VG-10 - 10.5cm
  • £164.00

Acier inoxydable

Tojiro Yanagi Mes Carbon Staal - 16.5cm
Couteau Tojiro Yanagi Acier Carbone - 16.5cm
  • £142.00

Acier Carbone

Quelle est la différence entre Thaan et Binchotan Charcoal ?

Binchotan et Thaan Charcoal ont leurs propres caractéristiques et avantages uniques pour l'utilisation d'unKonro Grill, et cela dépend de vos préférences personnelles, lequel est le meilleur.

Le charbon de bois binchotan est connu pour sa puissance calorifique élevée, son faible dégagement de fumée et sa longue durée de combustion. Il est fabriqué à partir de bois de chêne ou de bois dur tropical qui est lentement brûlé à des températures élevées, ce qui donne un charbon de bois dense et pur qui donne au charbon de bois sa saveur unique.

Charbon Thaan de Thaïlande est fabriqué à partir d'écorces de manguiers et a une température de combustion inférieure à celle du charbon Binchotan. En conséquence, il confère une saveur subtile aux aliments qui y sont préparés. Le charbon de bois Thaan est connu pour son allumage rapide et sa durée de combustion relativement courte, ce qui le rend utile pour les courtes sessions de grillades.

En général, on peut dire que le charbon de bois Binchotan convient mieux aux grillades plus longues, tandis que le charbon de bois Thaan convient mieux aux grillades plus courtes et pour ajouter une saveur subtile aux aliments. Cependant, tout dépend de vos préférences personnelles et de la façon dont vous utilisez le charbon de bois.

Pourquoi le charbon de bois Binchotan est-il si cher ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le charbon de bois japonais Binchotan est relativement cher :

Processus de fabrication: Le charbon de bois binchotan est fabriqué à partir de bois durs de haute qualité qui sont brûlés lentement et à des températures élevées. Ce processus prend généralement plusieurs jours et demande beaucoup de main-d'œuvre, ce qui augmente le coût.

Rareté: Les bois utilisés pour fabriquer le charbon Binchotan ne sont pas toujours faciles à trouver et sont parfois rares. Cela peut entraîner des coûts de matières premières plus élevés.

Qualité :Charbon binchotan est connu pour sa haute qualité et ses propriétés uniques, telles qu'un dégagement de chaleur élevé et un faible dégagement de fumée. Cela le rend populaire parmi les gourmets et les chefs, ce qui peut entraîner des prix plus élevés.

Frais d'importation : Le charbon de bois binchotan est importé du Japon et a donc des coûts de transport et des taxes à l'importation plus élevés.

En bref, le prix plus élevé du charbon de bois Binchotan japonais peut être attribué aux coûts de production plus élevés, à la rareté des matières premières, à la haute qualité et aux coûts de transport et d'importation.