Parrilla Konro Japonesa Pequeña

Este japonésKonro Grill Pequeño es el tamaño perfecto para uso domésticoo para uso profesionalrestaurantescon menos espacio en la cocina.

La Konro Grill Small, también llamada Hibachi Grill , es una auténtica Grill japonesa diseñada para preparar una variedad de platos de carne y pescado, incluyendo brochetas de yakitori y carne Wagyu. Esta Grill yakitori japonesa hecha a mano garantiza que cada comida preparada en ella se caracterice por sabores puros y sinceros.

Esta Konro Grill japonesa está hecha dediatomeaAntiguo Testamento, una roca conocida por su gran eficacia en el aislamiento térmico y la resistencia al fuego. Esto, en combinación con el uso de Binchotan Charcoal, hace que Konro Grill Small sea una forma poderosa y teatral de asar a la parrilla.

Las auténticas Konro Grills están fabricadas por Kaginushi Kogyo, una empresa japonesa conocida por su experiencia en la producción dediatomeaAntiguo Testamento piedras con un tamaño de31x23x20cm estas auténticas Konro Grills son famosas por su notable retención de calor y sus propiedades de cocción por infrarrojos y se pueden encontrar en las cocinas de los mejores chefs del mundo.

El Konro Grill Small se usa mejor con Binchotan Charcoal

ACarbón Binchotán que puede ser difícil de encender por su densidad, se recomienda utilizar una chimenea de carbón. Primero encienda un poco de carbón estándar en la chimenea y luego viértalo para encender el Binchotan en la chimenea. Una vez que el Binchotan esté al rojo vivo, muévelo a la Grill y ajusta las salidas de aire para alcanzar la temperatura deseada.n.

La densidad de Binchotan significa que permanece a temperatura de ebullición durante varias horas y puede apagarse y usarse nuevamente. Después del uso, retire el carbón de la barbacoa, pero no vierta agua en la barbacoa. Alternativamente, se puede extinguir en una olla hermética de cerámica o acero.