Descripción
Resina de elastómero de acción antimicrobiana de acero de molibdeno y vanadio El cuchillo Petty de Kataoka está fabricado en Japón. La hoja de estos cuchillos está fabricada en acero Molibdeno Vanadio. El mango de plástico está hecho de resina elastomérica antibacteriana (resistente al calor a 115C) mezclada con el agente antimicrobiano inorgánico Bobalon AGZ330. Estos cuchillos son aptos para lavavajillas.dig.
Acerca de la navaja Kataoka Petty
Un pilar de las cocinas occidentales profesionales, el cuchillo Petty es un pequeño cuchillo de uso general para pelar, dar forma y rebanar frutas y verduras, picar hierbas y hacer guarniciones. El tamaño compacto de la navaja pequeña y la hoja relativamente estrecha la hacen muy maniobrable y controlable, lo que la hace ideal para realizar cortes precisos. En comparación con un mango occidental, el mango tradicional japonés liviano del cuchillo Wa Petty mueve el punto de equilibrio del cuchillo más hacia la punta, lo que lo hace sentir aún más ágil y preciso.
- La mejor manera de limpiar la hoja es a mano, ya que puede dañarse en el lavavajillas.
- Use agua limpia o un detergente suave
- No deje el cuchillo en el agua, de lo contrario, el mango de madera puede hincharse de forma poco natural. Guarde el cuchillo en un lugar seco.
- Para no dañar la hoja afilada, no use mal su cuchillo como herramienta.
- Mantener siempre fuera del alcance de los niños. La hoja en particular es extremadamente sensible, por lo que el cuchillo también debe almacenarse con cuidado. Esto protege la interpretación de corte de arañazos o manchas.
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