Descripción
El Nakiri es un cuchillo de doble bisel, perfil rectangular y hoja alta y fina. Es popular en todo Japón y los cocineros caseros lo utilizan a menudo para picar, rebanar o picar frutas y verduras de manera rápida y eficiente. Cada vez es más popular entre los vegetarianos. En comparación con un mango occidental, el mango tradicional japonés liviano del cuchillo Nakiri de estilo"Wa"mueve el punto de equilibrio del cuchillo más hacia la punta, lo que lo hace sentir más ágil y preciso.
Qué hacer después de usar el cuchillo Nakiri Martillado Negro
La mejor forma de limpiar el cuchillo Nakiri Martillado Negro es a mano, ya que se puede estropear en el lavavajillas.
Use agua limpia o un detergente suave
No deje el cuchillo en el agua, de lo contrario, el mango de madera puede hincharse de forma poco natural. Guarde el cuchillo en un lugar seco.
Para no dañar la hoja afilada, no use mal su cuchillo como herramienta.
Mantener siempre fuera del alcance de los niños. La hoja en particular es extremadamente sensible, por lo que el cuchillo también debe almacenarse con cuidado. Esto protege la interpretación de corte de arañazos o manchas.
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