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Carbón Binchotan, el mejor carbón para tu Konro Grill

Binchotan Charcoal es un carbón japonés tradicional conocido por su alto rendimiento de calor, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Binchotan es perfecto para usar enParrillas Konro. Además del Binchotan japonés original, también ofrecemos otros tipos de carbón, como el Thaan Charcoal de Tailandia.

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Slijpsteen voor Messen 18,5X6,5X2,5cm (#3000/#1000)
Piedra de afilar para cuchillos 18.5X6.5X2.5cm (#3000/#1000)
  • CHF 74.00
  • CHF 67.00

cerámica

Slijpsteen voor Messen 15X5X2.5cm (#240/120)
Piedra de Afilar para Cuchillos 15X5X2.5cm (#240/120)
  • CHF 7.00
  • CHF 6.00

cerámica

Slijpsteen voor Messen 18,5X6,3X2,5cm (#1000/#6000)
Piedra de afilar para cuchillos 18.5X6.3X2.5cm (#1000/#6000)
  • CHF 72.00
  • CHF 65.00

cerámica

Slijpsteen voor Messen 18,5X6,3X2cm (#1000)
Piedra de Afilar para Cuchillos 18.5X6.3X2cm (#1000)
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

cerámica

Slijpsteen voor Messen 18X6X2cm (#3000)
Piedra de Afilar para Cuchillos 18X6X2cm (#3000)
  • CHF 82.00
  • CHF 74.00

cerámica

Slijpsteen voor Messen 20.5X5X2.5cm (#250/#1000)
Piedra de Afilar para Cuchillos 20.5X5X2.5cm (#250/#1000)
  • CHF 44.00
  • CHF 40.00

cerámica

Nakiri Mes Roestvrij Staal Abs Zwart - 16.5cm
Cuchillo Nakiri Acero Inox Abs Negro - 16.5cm
  • CHF 29.00
  • CHF 26.00

Acero inoxidable

Petty Japans Koksmes - 14cm
Cuchillo de Chef Japonés Petty - 14cm
  • CHF 22.00
  • CHF 20.00

Acero inoxidable

Slijpsteen Houder 26.5X8X5cm
Soporte Piedra Afilar 26.5X8X5cm
  • CHF 38.00
  • CHF 35.00

El plastico

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm
Kotai Cuchillo para Filetear Flexible Japonés con Caja de Bambú - 20cm
  • CHF 91.00
  • CHF 82.00

Acero inoxidable

Nakiri Mes Gehamerd Zwart - 16.5cm
Cuchillo Nakiri Martillado Negro - 16.5cm
  • CHF 28.00
  • CHF 25.00

Acero inoxidable

Kotai Magnetische Bamboe Messenhouder (Opvouwbaar)
Soporte magnético para cuchillos de bambú Kotai (plegable)
  • CHF 72.00
  • CHF 64.00

Soporte magnético para cuchillos

Caja de madera para cuchillos de chef Kotai con funda de papel - 25 cm
  • CHF 48.00
  • CHF 43.00

Konro Houten Onderstel voor Diatomiet 35.1X25X2cm - 16245
Konro Soporte de Madera para Diatomita 35,1X25X2cm - 16245
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

accesorios

Konro BBQ Grill Net voor GY-RH002L
Red para barbacoa Konro para GY-RH002L
  • CHF 6.00

accesorios

Keukenijzer Mini Schop voor Grill Konro - 44cm
Cocina Plancha Mini Pala para Grill Konro - 44cm
  • CHF 15.00
  • CHF 13.00

Accesorios para barbacoa

Konro Grill Net 26,5X21cm voor Hibachi Grill 16240
Konro Grill Net 26.5X21cm para Hibachi Grill 16240
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

accesorios

Konro BBQ Net 32.5X16.5cm voor Konro Grill 16241
Konro BBQ Net 32.5X16.5cm para Konro Grill 16241
  • CHF 43.00
  • CHF 39.00

accesorios

Kataoka Kruimelmes - 15cm
Cuchillo para Migas Kataoka - 15cm
  • CHF 57.00
  • CHF 52.00

Vástago de molibdeno vanadio

Kataoka Santoku Mes - 17cm
Cuchillo Kataoka Santoku - 17cm
  • CHF 86.00
  • CHF 77.00

Vástago de molibdeno vanadio

Japanse BBQ Grill Net 22X22cm voor Konro Barbeque 4301
Red Japonesa BBQ Grill 22X22cm para Konro Barbeque 4301
  • CHF 13.00
  • CHF 12.00

accesorios

¿Cuál es la diferencia entre Thaan y Binchotan Charcoal?

Binchotan y Thaan Charcoal tienen sus propias características y beneficios únicos para usar unoKonro Grill, y depende de su preferencia personal cuál es el mejor.

El carbón Binchotan es conocido por su alto rendimiento calorífico, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Carbón Thaan de Tailandia está hecho de la corteza de los árboles de mango y tiene una temperatura de combustión más baja que el carbón Binchotan. Como resultado, imparte un sabor sutil a la comida que se prepara en él. El carbón Thaan es conocido por su encendido rápido y su tiempo de combustión relativamente corto, lo que lo hace útil para sesiones cortas de asado.

En general, se puede decir que el carbón Binchotan es más adecuado para sesiones de parrilla más largas, mientras que el carbón Thaan es más adecuado para sesiones de parrilla más cortas y para agregar un sabor sutil a la comida. Sin embargo, todo depende de tus preferencias personales y de la forma en que utilices el carbón.

¿Por qué es tan caro el Carbón Binchotan?

Hay varias razones por las que el carbón japonés Binchotan es relativamente caro:

Proceso de manufactura: El carbón Binchotan está hecho de maderas duras de alta calidad que se queman lentamente y a altas temperaturas. Este proceso generalmente toma varios días y requiere mucha mano de obra, lo que se suma al costo más alto.

Escasez: Las maderas con las que se fabrica el carbón Binchotan no siempre son fáciles de encontrar ya veces son escasas. Esto puede conducir a mayores costos de materia prima.

Calidad :carbón binchotán es conocido por su alta calidad y sus propiedades únicas, como su alto rendimiento calorífico y su bajo desarrollo de humo. Esto lo hace popular entre los amantes de la comida y los chefs, lo que puede generar precios más altos.

Costos de importación: El carbón binchotan se importa de Japón y, por lo tanto, tiene costos de transporte e impuestos de importación más altos.

En resumen, el precio más alto del carbón Binchotan japonés se puede atribuir a los costos de producción más altos, la escasez de materias primas, la alta calidad y los costos de transporte e importación.