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Carbón Binchotan, el mejor carbón para tu Konro Grill

Binchotan Charcoal es un carbón japonés tradicional conocido por su alto rendimiento de calor, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Binchotan es perfecto para usar enParrillas Konro. Además del Binchotan japonés original, también ofrecemos otros tipos de carbón, como el Thaan Charcoal de Tailandia.

Filtro de producto
Japans Sashimi Mes Gehamerd Zwart - 21cm
Cuchillo Japonés Sashimi Martillado Negro - 21cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

Japans Klein Mes Shokunin Kobo - 15cm
Cuchillo Japonés Pequeño Shokunin Kobo - 15cm
  • 320.00 лв

Acero al vanadio

Japans Klein Mes Gehamerd - Zwart - 12cm
Pequeño Cuchillo Japonés Martillado - Negro - 12cm
  • 50.00 лв

Acero inoxidable

Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm
Cuchillo Gyuto Cuchillo Japones Martillado - 18cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

Gyuto Mes Gehamerde Stijl Zwart - 18cm
Cuchillo Gyuto Martillado Estilo Negro - 18cm
  • 58.00 лв

Acero inoxidable

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Cuchillo Deba Acero Inoxidable - 15cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

Japans Sashimi Mes Roestvrij Staal - 21cm
Cuchillo Sashimi Japonés Acero Inoxidable - 21cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

JapansSantoku Mes Roestvrij Staal Zwart - 16.5cm
Cuchillo Japonés Santoku Acero Inoxidable Negro - 16.5cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

Santoku Japans Chef Mes Roestvrij Staal - 16.5cm
Santoku Cuchillo Chef Japonés Acero Inoxidable - 16.5cm
  • 50.00 лв

Acero inoxidable

Nakiri Roestvrijstalen Mes - 16,5cm
Cuchillo de acero inoxidable Nakiri - 16,5 cm
  • 50.00 лв

Acero inoxidable

Gyuto Mes Japans Roestvrij Staal Abs Zwart - 18cm
Cuchillo Gyuto Japonés Acero Inox Abs Negro - 18cm
  • 60.00 лв

Acero inoxidable

Japans Deba Mes Roestvrij Staal Abs Zwart - 15cm
Cuchillo Japonés Deba Acero Inox Abs Negro - 15cm
  • 78.00 лв

Acero inoxidable

Deba Mes Roestvrij Staal - 15cm
Cuchillo Deba Acero Inoxidable - 15cm
  • 66.00 лв

Acero inoxidable

Japans Yanagi Mes - 30cm
Cuchillo Japonés Yanagi - 30cm
  • 690.00 лв

Acero inoxidable

Japans Mes 3 Lagen Santoku - 17cm
Cuchillo Japonés 3 Capas Santoku - 17cm
  • 339.00 лв

Acero inoxidable

Japans Mes Dp 3 Lagen Dun Mes - 16.5cm
Cuchillo Japonés Dp 3 Capas Cuchillo Fino - 16.5cm
  • 339.00 лв

Acero inoxidable

Japans Petty Tojiro Mes Dp 3 Lagen - 15cm
Cuchillo Japonés Petty Tojiro Dp 3 Capas - 15cm
  • 200.00 лв

Acero inoxidable

Tojiro Japans Yanagi Mes Carbon Staal - 27cm
Tojiro Cuchillo Japonés Yanagi Acero Carbono - 27cm
  • 359.00 лв

Acero carbono

Yanagi Mes Tojiro Carbon Staal - 24cm
Cuchillo Yanagi Tojiro Acero Carbono - 24cm
  • 320.00 лв

Acero carbono

Japans Sushi Deba Mes Sakon Shiraume (Linkshandig) - 16.5cm
Cuchillo Japonés Sushi Deba Sakon Shiraume (Zurdo) - 16.5cm
  • 431.00 лв

Acero al carbono inoxidable

Japans Deba Mes Sakon Shiraume - 16.5cm
Cuchillo Japonés Deba Sakon Shiraume - 16.5cm
  • 391.00 лв

Acero al carbono inoxidable

¿Cuál es la diferencia entre Thaan y Binchotan Charcoal?

Binchotan y Thaan Charcoal tienen sus propias características y beneficios únicos para usar unoKonro Grill, y depende de su preferencia personal cuál es el mejor.

El carbón Binchotan es conocido por su alto rendimiento calorífico, bajo desarrollo de humo y largo tiempo de combustión. Está hecho de madera de roble o madera dura tropical que se quema lentamente a altas temperaturas, lo que da como resultado un carbón denso y puro que le da al carbón su sabor único.

Carbón Thaan de Tailandia está hecho de la corteza de los árboles de mango y tiene una temperatura de combustión más baja que el carbón Binchotan. Como resultado, imparte un sabor sutil a la comida que se prepara en él. El carbón Thaan es conocido por su encendido rápido y su tiempo de combustión relativamente corto, lo que lo hace útil para sesiones cortas de asado.

En general, se puede decir que el carbón Binchotan es más adecuado para sesiones de parrilla más largas, mientras que el carbón Thaan es más adecuado para sesiones de parrilla más cortas y para agregar un sabor sutil a la comida. Sin embargo, todo depende de tus preferencias personales y de la forma en que utilices el carbón.

¿Por qué es tan caro el Carbón Binchotan?

Hay varias razones por las que el carbón japonés Binchotan es relativamente caro:

Proceso de manufactura: El carbón Binchotan está hecho de maderas duras de alta calidad que se queman lentamente y a altas temperaturas. Este proceso generalmente toma varios días y requiere mucha mano de obra, lo que se suma al costo más alto.

Escasez: Las maderas con las que se fabrica el carbón Binchotan no siempre son fáciles de encontrar ya veces son escasas. Esto puede conducir a mayores costos de materia prima.

Calidad :carbón binchotán es conocido por su alta calidad y sus propiedades únicas, como su alto rendimiento calorífico y su bajo desarrollo de humo. Esto lo hace popular entre los amantes de la comida y los chefs, lo que puede generar precios más altos.

Costos de importación: El carbón binchotan se importa de Japón y, por lo tanto, tiene costos de transporte e impuestos de importación más altos.

En resumen, el precio más alto del carbón Binchotan japonés se puede atribuir a los costos de producción más altos, la escasez de materias primas, la alta calidad y los costos de transporte e importación.