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Mit dem Einkaufen fortfahrenKataoka Krümelmesser - 15cm
Molybdän-Vanadium-Stahl, antimikrobielle Wirkung, Elastomerharz, Kataoka-Kleinmesser, hergestellt in Japan. Die Klinge dieser Messer besteht aus Molybdän-Vanadium-Stahl. Der Kunststoffgriff besteht aus antibakteriellem Elastomerharz (hitzebeständig bei 115 °C), gemischt mit dem anorganischen antimikrobiellen Wirkstoff Bobalon AGZ330. Diese Messer sind spülmaschinenfest.dig.
Das Petty Knife ist ein fester Bestandteil professioneller westlicher Küchen und ein kleines Allzweckmesser zum Schälen, Formen und Schneiden von Obst und Gemüse, zum Hacken von Kräutern und zum Herstellen von Beilagen. Die kompakte Größe und die relativ schmale Klinge des kleinen Messers machen es sehr wendig und kontrollierbar, was es ideal für präzise Schnitte macht. Im Vergleich zu einem westlichen Griff verschiebt der leichte traditionelle japanische Griff des Wa Petty Messers den Schwerpunkt des Messers weiter in Richtung der Spitze, wodurch es sich noch agiler und präziser anfühlt.
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