Japanisches Gyoto-Messer - 18 cm

Beschreibung

Ein Edelstahlmesser für harte Speisen: (SR-900) Das Gyuto ist die japanische Version des klassischen westlichen Kochmessers. Es ist ein echtes Mehrzweckmesser, das eine Vielzahl von Aufgaben erfüllen kann, mit einer Vielzahl von Schneidetechniken verwendet werden kann und zum Schneiden der allermeisten Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Obstsorten geeignet ist. Die spitze Klingenspitze des Gyuto eignet sich gut für präzise Schnitte oder Arbeiten auf engstem Raum.

Über das japanische Gyoto-Messer

• Reinigen Sie die Klinge sofort nach Gebrauch.
• Am besten reinigt man die Klinge per Hand, da sie in der Spülmaschine beschädigt werden kann.
• Verwenden Sie klares Wasser oder ein mildes Reinigungsmittel
• Lassen Sie das Messer nicht im Wasser liegen, da sonst der Holzgriff unnatürlich aufquellen kann.
• Bewahren Sie das Messer an einem trockenen Ort auf.
• Um die scharfe Klinge nicht zu beschädigen, missbrauchen Sie ihr Messer nicht als Werkzeug.
• Immer außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Besonders die Klinge ist äußerst empfindlich, daher muss das Messer auch sorgfältig aufbewahrt werden. Dies schützt es vor Kratzern oder Beschädigungen.

Der relativ flache Fersenteil der Klinge eignet sich hervorragend zum "Steinhacken" (eine Technik zum Schneiden, Hacken oder Zerkleinern von Lebensmitteln durch Schaukeln der Klingenkante von der Spitze bis zur Ferse während des Schnitts). und es ist auch hoch genug, um beim Klopfen mit der Mitte oder Spitze der Klinge einen guten Kontakt mit der Knöcheloberfläche zu gewährleisten. Schließlich kann praktisch jeder Teil der Klinge für "Push Cut" oder "Pull Cut" verwendet werden. Die Klinge des japanischen Gyuto ist normalerweise dünner und leichter als die eines westlichen Kochmessers, und der Schwerpunkt des Gyuto liegt normalerweise etwas weiter vorne, in Richtung der Spitze. Die Kombination dieser Eigenschaften macht den Gyuto extrem wendig und präzise im Einsatz. Gyuto sind normalerweise in Klingenlängen zwischen 180 und 300 mm erhältlich, obwohl sie bis zu 360 mm lang sein können. Größen von 180 mm bis 210 mm werden häufig für Hobbyköche empfohlen, während die Größen 240 mm und 270 mm häufig von ernsthaften Amateuren und professionellen Köchen gewählt werden.

Rücknahmegarantie

Wenn Sie mit Ihrem Kauf nicht 100 % zufrieden sind, können Sie das Produkt gegen eine volle Rückerstattung zurückgeben oder das Produkt gegen ein anderes Produkt, vergleichbar oder nicht, umtauschen. Sie können ein Produkt bis zu 30 Tage nach dem Kaufdatum zurückgeben. Jedes Produkt, das Sie zurücksenden, muss sich in demselben Zustand befinden, in dem Sie es erhalten haben, und in der Originalverpackung. Bewahren Sie den Kaufbeleg auf.