Das japanischKonro Grill klein hat die perfekte Größe für den Heimgebrauchoder für den professionellen EinsatzGaststättenmit weniger Platz in der Küche.
Der Konro Grill Small, auch Hibachi Grill genannt, ist ein authentischer japanischer Grill , der für die Zubereitung einer Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten entwickelt wurde, darunter Yakitori-Spieße und Wagyu-Rindfleisch. Dieser handgefertigte japanische Yakitori Grill garantiert, dass sich jede darauf zubereitete Mahlzeit durch reine und aufrichtige Aromen auszeichnet.
Dieser japanische Konro Grill besteht ausKieselalgeot, ein Gestein, das für seine hochwirksame Wärmedämmung und Feuerbeständigkeit bekannt ist. Dies, in Kombination mit der Verwendung von Binchotan-Holzkohle, macht den Konro Grill Small zu einer kraftvollen und theatralischen Art des Grillens.
Die authentischen japanischen Konro Grills werden von Kaginushi Kogyo hergestellt, einem japanischen Unternehmen, das für sein Know-how in der Herstellung von Grills bekannt istKieselalgeot Steine. Mit einer Größe von31 x 23 x 20 cm Diese authentischen Konro Grills sind berühmt für ihre bemerkenswerte Wärmespeicherung und Infrarot-Kocheigenschaften und sind in den Küchen der weltbesten Köche zu finden.
Der Konro Grill Small wird am besten mit Binchotan Holzkohle verwendet
ZuBinchotan-Holzkohle die aufgrund ihrer Dichte schwer anzuzünden sein kann, empfiehlt sich die Verwendung eines Holzkohlekamins. Zünden Sie zuerst etwas Standard-Holzkohle im Schornstein an und gießen Sie sie dann aus, um das Binchotan im Schornstein anzuzünden. Sobald das Binchotan weißglühend ist, stellen Sie es auf den Grill und stellen Sie die Lüftungsschlitze ein, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.n.
Aufgrund seiner Dichte bleibt Binchotan mehrere Stunden auf Siedetemperatur und kann abgeschreckt und wiederverwendet werden. Entfernen Sie nach Gebrauch die Holzkohle vom Grill, aber gießen Sie kein Wasser in den Grill. Alternativ kann es auch in einem luftdichten Keramik- oder Stahltopf gelöscht werden.