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Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill

Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.

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Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm
Japanisches Yanagi-Messer Edelstahl - 24cm
  • CHF 238.00
  • CHF 214.00

Edelstahl

Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
Sushimesser Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
  • CHF 162.00
  • CHF 146.00

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japanisches Sushimesser Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • CHF 215.00
  • CHF 194.00

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Japanisches Yanagi-Messer Edelstahl - 27cm
  • CHF 282.00
  • CHF 254.00

Edelstahl

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japanisches Yanagi Sakon Shiraume Messer (Linkshänder) - 27cm
  • CHF 282.00
  • CHF 254.00

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japanisches Sushi Yanagi Sakon Shiraume Messer - 30cm
  • CHF 263.00
  • CHF 237.00

Rostfreier Kohlenstoffstahl

Nakiri Roestvrijstalen Mes - 16,5cm
Nakiri Edelstahlmesser - 16,5 cm
  • CHF 24.00
  • CHF 22.00

Edelstahl

Japans Yanagi Mes - 30cm
Japanisches Yanagi-Messer - 30 cm
  • CHF 329.00
  • CHF 296.00

Edelstahl

Tojiro Japans Yanagi Mes Carbon Staal - 27cm
Tojiro Japanisches Yanagi-Messer Kohlenstoffstahl - 27cm
  • CHF 172.00
  • CHF 154.00

Kohlenstoffstahl

Yanagi Mes Tojiro Carbon Staal - 24cm
Yanagi Messer Tojiro Kohlenstoffstahl - 24cm
  • CHF 153.00
  • CHF 137.00

Kohlenstoffstahl

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 30cm
Yanagi Messer Masamoto japanischer Kohlenstoffstahl - 30cm
  • CHF 643.00
  • CHF 579.00

Kohlenstoffstahl

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 24cm
Yanagi Messer Masamoto japanischer Kohlenstoffstahl - 24cm
  • CHF 453.00
  • CHF 408.00

Kohlenstoffstahl

Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?

Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.

Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.

Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.

Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?

Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:

Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.

Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.

Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.

Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.

Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.