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Binchotan Charcoal, die beste Holzkohle für Ihren Konro Grill
Binchotan-Holzkohle ist eine traditionelle japanische Holzkohle, die für ihre hohe Wärmeleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer bekannt ist. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.
Binchotan ist perfekt für den Einsatz aufKonro-Grills. Neben dem original japanischen Binchotan bieten wir auch andere Holzkohlesorten an, wie zum Beispiel Thaan Charcoal aus Thailand.
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Japanisches Sushi-Deba-Messer Sakon Shiraume (Linkshänder) - 16,5 cm
- CHF 205.00
- CHF 185.00
Rostfreier Kohlenstoffstahl
Kotai Japanisches Schneidemesser mit Jakobsmuscheln Black Box - 25cm
- CHF 120.00
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Japanisches Kotai Kiritsuke gehämmertes Kochmesser mit Bambusbox – 20 cm
- CHF 129.00
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Edelstahl
Professionelles Schneidebrett aus synthetischem Gummi Asahi - 100X40X2cm
- CHF 543.00
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Professionelles Schneidebrett aus synthetischem Gummi Asahi - 120X42X2cm
- CHF 809.00
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Schneidebretter
Schneidebrett aus schwarzem synthetischem Polyethylen – 120 x 45 x 2 cm K11A
- CHF 276.00
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Schneidebretter
Schneidebrett aus schwarzem synthetischem Polyethylen - 100 x 40 x 2 cm K10B
- CHF 294.00
- CHF 265.00
Schneidebretter
Was ist der Unterschied zwischen Thaan- und Binchotan-Holzkohle?
Binchotan und Thaan Charcoal haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile für die VerwendungKonro Grill, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab, welches das Beste ist.
Binchotan-Holzkohle ist bekannt für ihre hohe Heizleistung, geringe Rauchentwicklung und lange Brenndauer. Es wird aus Eichenholz oder tropischem Hartholz hergestellt, das langsam bei hohen Temperaturen verbrannt wird, was zu einer dichten, reinen Holzkohle führt, die der Holzkohle ihren einzigartigen Geschmack verleiht.
Thaan-Holzkohle aus Thailand wird aus der Rinde von Mangobäumen hergestellt und hat eine niedrigere Verbrennungstemperatur als Binchotan-Holzkohle. Dadurch verleiht es den Speisen, die darauf zubereitet werden, einen subtilen Geschmack. Thaan-Holzkohle ist bekannt für ihre schnelle Zündung und relativ kurze Brenndauer, was sie für kurze Grillsitzungen nützlich macht.
Generell lässt sich sagen, dass Binchotan-Holzkohle besser für längere Grillsessions geeignet ist, während Thaan-Holzkohle besser für kürzere Grillsessions und um dem Grillgut einen dezenten Geschmack zu verleihen, geeignet ist. Es hängt jedoch alles von Ihren persönlichen Vorlieben und der Art und Weise ab, wie Sie die Holzkohle verwenden.
Warum ist Binchotan Holzkohle so teuer?
Es gibt mehrere Gründe, warum japanische Binchotan-Holzkohle relativ teuer ist:
Herstellungsprozess: Binchotan-Holzkohle wird aus hochwertigen Harthölzern hergestellt, die langsam und bei hohen Temperaturen verbrannt werden. Dieser Vorgang dauert normalerweise mehrere Tage und ist arbeitsintensiv, was zu den höheren Kosten beiträgt.
Knappheit: Die Hölzer, aus denen Binchotan-Holzkohle hergestellt wird, sind nicht immer leicht zu finden und manchmal knapp. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten führen.
Qualität :Binchotan-Holzkohle ist bekannt für seine hohe Qualität und einzigartigen Eigenschaften wie hohe Heizleistung und geringe Rauchentwicklung. Dies macht es bei Feinschmeckern und Köchen beliebt, was zu höheren Preisen führen kann.
Einfuhrkosten: Binchotan-Holzkohle wird aus Japan importiert und hat daher höhere Transportkosten und Einfuhrsteuern.
Kurz gesagt, der höhere Preis für japanische Binchotan-Holzkohle ist auf die höheren Produktionskosten, Rohstoffknappheit, hohe Qualität sowie Transport- und Importkosten zurückzuführen.
